可台上新人一开口，唱的歌却又让四大坊主迟迟不愿离开座位了。
就这样，音乐楼签约的艺人轮番在酒吧舞台演出，酒吧里聚集的人也越来越多，不少达官贵人都从楼上跑下来，寻个位置喝酒听歌。
渐渐地，包括四大坊主在内的所有人都对酒吧这种地方生出了一种莫名的好感，在这里喝喝小酒听听歌，比原来在青楼宴会上要时刻注重礼仪，时不时勾心斗角轻松多了。
在酒吧，只管放松听歌喝酒，一切烦恼都随酒下肚，或被美妙的音乐冲散。
而台上演奏的歌者，虽不再与客人作陪，但观众们心中一点怨念也没有，心底反而真正对歌者生出了尊重。
四大坊主止步于此，他们觉得只看酒吧就够了，楼上无非是酒楼包厢而已，没必要再去看。
而眉州城的几家大酒楼老板，也在结伴参观这音乐楼，他们本是凑个热闹，眉州城酒楼多了去了，多一家对他们生意也没什么影响。
他们本在一楼酒吧里沉醉无法自拔，可突然闻到二楼飘香后，他们瞬间警惕起来，一起去了二楼。
“什么菜？怎么这么香？”
好奇之下，他们点了一桌菜，惊讶的发现，不是某一道菜香，而是每一道菜都这么香！
向小二打听时，小二也没有瞒着他们，得知这些都是新式炒菜。
用铁锅油炒的菜！
老板们震惊不已，遂点了满满一大桌子，开始偷偷研究起来。
炒菜技术一旦出现，必定会迅速普及，也根本瞒不住，杜若原就没有隐瞒的意思，但厨艺并非是一朝一夕练就。
杜若这次音乐楼开张，后厨掌控一切的主厨是他府上母亲身边侍女柳雪，他几个月前就教柳雪各式炒菜了，这会后厨请的厨娘们都是柳雪徒弟，她们尚且需要时间学习，所以外面就算学到了炒菜技术，短时间内也不可能做出柳雪的水平。
音乐楼的架构是：一楼面向平民的酒吧，二楼是酒食包厢，三楼是小型音乐厅，四楼又是酒食包厢，五楼又变成了演出场所。
也就是说，整座楼，只有两层是“饭店”，余下三层都是演出场所。
虽然每层装修都很豪华，可每一层的入场资格都不同，一楼酒吧和二楼包厢面向每一位平民。
进三楼就需要不菲的入场费了，四楼订一间包厢也需要很多钱。
五楼则是音乐楼顶级艺人的演出场地，想进入这里不仅需要钱，还需要一定的文化品味。
音乐楼的艺人也分三级，按照技艺精湛评级。
今日只是开业第一天，所以薛婉儿这类一级歌手才会去一楼酒吧露脸，若是平常，没有重大活动，她是不会去一楼酒吧唱歌的。
此时，杜若和朱旦在四楼一间包厢宴请知州等人，他不愿和这些人应酬，所以只是作个暖场，过后会离开由朱旦全程作陪。
“感谢诸位莅临小店，我平时最爱吃喝以及音乐，所以才会瞒着家人开了这间酒楼。如今木已成舟，我父亲母亲得知此事后，对我也无可奈何了。哈哈。”
杜若在桌上对众人举杯，包括新任知州在内的众人都陪笑着，都说杜公子不拘小节，行事潇洒，实在羡煞旁人……这类马屁话。
他们不拍马屁不行啊，杜若身佩银鱼，父亲又是成都府尹，本路转运使，谁敢招惹他？
“话不多说，为了感谢诸位赏光，这一席就请大家吃全猪宴，大家可一定不要客气哟！”
杜若话音刚落，在座的众人脸色都难看了起来。
那猪肉的骚臭味众人想想都觉得恶心，这次杜若居然请大家吃什么全猪宴，这摆明了是整大家！
我们好心来祝你开张大吉，你却拿猪肉恶心我们，实在过分！
但除了新任眉州知州王吉，余下士绅富商和小官们，都一脸假笑，说“杜佩鱼有心了”“抬爱了”“破费了”……
“杜公子，本官还有公文要处理，就先行一步了。”
知州王吉站了起来，冷冷对杜若拱手，他身边推官也趁机站起来，两人就欲离开。
杜守义是他顶头上司，他是不敢轻易得罪，但他也没必要恶心自己讨好他，更何况是他儿子。
这次王吉来祝贺杜若，其实主要是早有耳闻杜若诗词才华，以及佩服他发现指纹法，并非就是为了讨好杜守义。
“王知州且慢。”
杜若喊住了王吉，笑道：“我可特意给你留了肥肘子，你至少吃一口再走嘛！”
“我不吃，告辞！”
王吉瞪了杜若一眼，他不想和杜若闹翻，所以直接朝门旁走去，有种夺门而出的势头。
桌上众人都羡慕的看着他。
就在此时，跑堂的小二端着一盘菜进了包厢，王吉没挤出去，杜若便示意朱旦，朱旦又连拖带拽把王吉拉回了座位。
“我对猪肉犯忌，只怕不能吃了。”王吉面色不快的声明道。
杜若点点头，也没有强迫他什么，只是顺手掀开盖在菜上面的竹篾盖子。
一掀开，顿时一股香味扑鼻，在座众人都是一愣。
“这是猪肉吗？为何如此香？”
“怕是腌制过的，但闻着香，吃起来还是有味的……”
众人低声议论纷纷，杜若假装没听见，道：“这道菜叫梅菜扣肉，是我家乡苏州的名菜。诸位请尝吧。”
“好……”
众人假意笑着，但只夹梅菜，即便是这样，也都一脸吃苍蝇的表情。
只有朱旦，直接夹一块猪肉，大口吃着，惹得众人一阵鄙夷，王吉也是如此。
“不吃猪肉，是不是看不起我？”杜若冷了脸，紧盯着几名士绅。
众人无奈，只好夹猪肉，朝嘴里放时个个脸都扭曲了。
“哼！”
王吉失望的看了杜若一眼，心说你可别想强迫我！
“咦？”
众人吃到猪肉后，立刻有人发现了不对。
然后，尝到猪肉的所有人都发现了不对劲，一番品味后，个个目瞪口呆。
再然后，他们像狼一样争先恐后去夹菜盘里所剩不多的猪肉片。
“你们？”
王吉一脸费解，此时又有各种猪肉菜端来，除王吉外的客人们迫不及待的去夹猪肉，一边吃一边赞不绝口。
杜若见状，抽身离开，离开前，他对王吉笑道：“王知州，可惜你忌口，尝不到这般美味了。”
在王吉愕然的眼神中，杜若离开了包厢。
四楼另一间包厢里，还有更重要的客人等着他。