高崎早走还真就对了。
他到孙立海住的那条胡同口上的时候,正碰上孙立海倒背着手,慢慢溜达着,从胡同里出来。
这是一片有着上百年历史的老住宅区,就在市府西面不远,住房改造的时候,并没有拆除。
这片住宅区里,散落着不少的明清建筑,寺庙、阁楼,名人故居。严格来说,这些都是文物。
这兴许就是这片老住宅区得以保留下来的原因了。
高崎把车停在孙立海身边,从车里探出头来问:“老爷子,你干什么去啊?”
孙立海吃一惊,看见是高崎,这才问他:“你咋在这里呢?”
“我来接你啊。”高崎就憨厚地笑一下说。
“接我?”孙立海愣怔一下,接着就说,“嗨,我有手有脚,用不着你接我。”
高崎就不知道说什么好了。
“我,顺路,正好顺路。”他憋半天,总算想起一句来。
其实,黄金国际离这里还挺远,他一点也不顺路。
孙立海知道高崎忠厚,这是担心他到饭馆太远,故意过来接他。
他也就不客气,拉开车门上了车,然后说:“正好,我正要去拜访过去一起工作的俩老姐们,给你店里那些服务员找师傅,咱们走。”
孙立海就七十多了,他要给服务员们找的师傅,他还得叫姐们,这得多大啊?这老爷子,别再是要把他的饭馆给办成养老院吧?
孙立海看出他担心来了,路上走着,就告诉他说:“这些跑堂的老规矩呀,只能是五六十年代,公私合营以前做过的人,才能懂得,最好是解放前的。以后参加工作的这些人,就不懂了。你看现在唐城大酒店那些服务员,看着挺和气的,可这方面差的远。他们领导年轻,不懂这里面的窍门儿,早晚还是得吃亏在这上面。”
高崎觉得,孙立海说的有道理,也就不说什么,只是答应着说:“哎,这个我不懂,大爷你怎么说我怎么办就是了。”
孙立海还就喜欢高崎这个性格,从来不因为自己当了老板就觉着了不起,还是和在工厂里当工人的时候一样,实心实意地对待他。家住在城北,还大老远地跑到这城中来,接他上班。
陶洁也是一样,逢年过节的,总是要跟着高崎,买了东西,到家里来看他们老两口。说话做事,秉持着小辈的礼节。
成不骄败不馁,老实忠厚,实心待人,这种人将来才能成就大事,这叫大智若愚。
高崎和孙继超要好,还是因为当初老摩托那个梗。
当年他为陶洁打跑了老摩托,老摩托纠结了自己的小弟,在下班路上等着他,把他给拖到庄稼地里好一顿打。
其他人都怕这些小痞子,只有孙继超听说了,风风火火地从厂里赶过来,把他给送到医院里。
高崎是那种知恩图报的人,从此也就视孙继超为朋友,逢年过节,都会到孙继超父母家里,看望老人。
上一世也是如此。
他在孙立海指引下,开着面包车,离开这片老住宅小区,一路在城里穿街绕巷。
路上,孙立海就跟他解释,为什么要找两个老太太过来。
这些唐城饭店的老人,年纪都大了,怕是在饭馆里,坚持不下一天来。
他的意思,就是不能累着她们,让她们一人一天或者一人半天,轮流过来,给服务员们讲讲过去她们是怎么招呼客人,怎么记菜单这些规矩和礼仪,怎么根据客人的打扮长相,问不同的话,等等。
孙立海就解释说:“这些东西啊,光凭空说不行,得到现场言传身教,碰上啥情况就说啥情况的事儿,这么着,才能把徒弟给带出来。”
说到这里,就又感慨说:“这俩老姐们啊,再有两年,估计就连这个也没力气做了,她们身上这些本事,也就失传了。”
到了一位老太太的家附近,孙立海就让高崎在外面等着,他自己进去。
孙立海要下车,高崎喊住他问:“大爷,你就这么空手去啊,要不,我去给你买点礼物吧?”
孙立海就冲他摆摆手说:“君子之交淡如水,买什么礼物?人家收了我的东西,将来还得买东西去看我。人都老了,出门不方便,找那个麻烦。”
高崎就说:“那,人家提工钱的事,你自己做主就行,不用回来和我商量。”
“回来再说。”孙立海再冲他摆摆手,自己去了。
高崎知道,未来的世界,好多人会像孙立海一样,怀念过去的老规矩,大家都争着把过去的味道给展现出来。