“我可是在食堂干了十几年,现在说让我走,就撵我走,我要去告你们……。”
这点上,阮白倒是不怕。
“于大妈,你也知道你在这里干了十几年,可你要认清一个现实,你在这里干了十几年,你依旧是一个临时工,你不是工厂的正式员工,你想去哪里告我?”
“你有告我的权利吗?”
阮白的质问,让于大妈顿时变的哑口无声了。
阮白冷笑,转身回了食堂。
看着眼前站着的人,“刘小娥、赵庆霞,李师傅,王师傅,现在这个食堂我就留下你们四个,这个是新来的同事,王英,你们喊她英子就好,三天后,咱们的食堂正式营业,你们现在都先准备好,拿出最好的状态来。”
“阮经理,我们以后该干啥啊?”刘小娥很庆幸自己能留下来,不管说工资给不给提高,至少是没失业。
其实大家心里都明白。
机械厂里的食堂人员,不算是正式员工,除了里面管事的是,就是包括买菜的,都不是正式员工。
还不是说被裁就被裁了。
“你们以后要做的事儿,我会教你们的。现在,先将食堂里的卫生搞好。王师傅,李师傅,咱们三找地儿聊一下菜品。”
食堂想要做好,肯定是要将菜品做好了。
“阮经理,你讲,咱们要咋做,你说。”
好在俩师傅也都是那种人好讲道理的人。
“我想将几个菜换一下口味,增添几个菜,然后,做点卤煮啥的。”
“能行吗?卤煮的话,谁来吃啊?肉可是很贵的。”李师傅看着阮白,提醒着说。
“卤煮外带的卖,这个你就别担心了,如何做你们来,如何卖,我来做。”
为了安抚他们的心,阮白还说了句,“挣钱赔钱的,都算是我的,跟你们没啥关系。这个食堂既然我承包了下来,只要你们做的饭菜,是我觉着满意给推出来的,挣钱,能挣多少钱,是我负全责。
咱们不像是之前那样,效益不好,克扣厨师的工资!”
这话一出,李师傅跟王师傅当下就高兴了起来。
“阮经理,现在真的是这样的?”
“改成这样的模式了?”
“对啊,现在就是这样的。”阮白笑着说,“要是真的挣了大钱,我也会给你们发红包利是。”
一听这话,大家更加是高兴开心了。
给大家开完会,阮白在食堂看了会儿,便出去了,借了纸笔,写了一个招聘启事。
阮白字写的好,工整有板型。
写好就,直接贴在了机械厂大门口外面的电线杆子上,相当醒目。
食堂开业,提前准备的事儿也多。
忙碌了一天,里里外外都打扫的干净锃亮,阮白也累的不行。
隔了一天,阮白亲自到了市场,挑选最新鲜的蔬菜,牛羊肉,骨头,开始炖了骨头汤来。
食堂重新改动,打算一改之前的单一炒菜,现在除了炒菜,还卖烩面,炒面,水饺,馄饨等。