他很高兴。
……
转眼,时间来到正月十五。
一年一度的元宵节。
在水鸟市这边,元宵节一般被称作是“小年”。
98年,还不像十几年后,如果是十几年后,根本无需等到元宵节,很多上班族就出去上班了,打工的,也出去干活了。
98年,水鸟市这边普遍的习俗还是那句老话:正月半没过完,什么事都不干。
这年代,对很多人来说,只有过完正月十五的小年,这个新年才算是真的过完了。
而今天,就是正月半的小年了。
这天上午,徐同道来到知味轩上班期间,听见厨房里不少厨师都在议论谁谁哪天休年假。
虽然今天中午和晚上,都还有几单早就订好的婚宴酒席,但厨房里的厨师们已经普遍在精神上放松下来。
这个春节,连续半个月,大家都忙得团团转,每个人都早就累了。
徐同道听见他们议论,厨师长已经安排了几个人从明天开始休年假。
这些人年假的长短不一。
掌勺师傅能休半个月,配菜师傅能休一个星期。
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打荷的学徒工最可怜,根本没有完整的年假,要等厨师长觉得哪天生意不忙,再临时安排他们休息一天,或者半天的。
厨师长罗宗平没有给徐同道安排假期。
徐同道自己心里估计自己的年假,恐怕需要他自己与总经理张发生去商量。
他本来就是张发生亲自招来的,平时罗宗平也不吩咐他做这、做那。
他当然也想休息几天。
春节这半个月,他比知味轩厨房里这些厨师更累。
白天,他要来知味轩忙活,下午回去,他自己店里的生意,也每天都需要他亲自打理。
话说,这半个月时间,知味轩这边点全羊宴的人,比年前多了两三倍。
不仅知味轩这边,他自己店里也是差不多景象。
最近半个月,他店里每天晚上的生意都很不错,比除夕夜好得多。
加上饿狼传说那边的外卖订单,最近半个月,他那小店,一晚上卖一千多,是常态,特别是大年初一到大年初七,那一周时间,因为他店里的所有菜品价格都翻倍,所以,那几天,他店里每晚的营业额都在两千以上,最好的是大年初四的晚上,那一晚就卖了三千六百多。
简直跟抢钱似的。
但最近几天,他店里的生意是明显淡了不少。
徐同道估计等过了今天这个小年,从明晚开始,他店里的生意恐怕要惨淡至少一两周。
食客们不可能一直有那么强的消费能力和时间。
所以,今天上午他听着知味轩厨房里这些同事对年假的议论,他的心思也动了。
他觉得这个年也快过完了,自己也该回一趟老家,看看母亲,弟弟和妹妹。
不过,想到年假,他又记起自己年前和卜英惠的约定。
当初他们约定,等年后不忙的时候,他带她去他自己店里尝一尝他店里的烧烤。
就是不知道她的年假是安排在什么时候?
是最近几天吗?
这个念头,这一个上午,一直在他脑中萦绕。
然后,午后下班、换好衣服,他没有急着离开,而是在更衣室门口耐心等着。