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第37章 小松鼠,仙人刀法!(求推荐票)

激动个什么劲儿?

要不然,你们割猪草去。

于是乎,这个重任就交给了跳的最欢的李信头上。

对于这种主动冲上来抢着干活的,白稷素来是非常欣赏。

处理羊肉,那绝对是门技术活。

读大学的时候,学校门口就有专门烤羊肉串的。

为求新鲜,就是头大肥羊挂在上头。

想吃什么地方,就让对方切下来。

价钱贵了点,但手艺味道绝对没问题。

这种糙活白稷自然懒得干了。

光荣而艰巨的任务,自然得交给李信这样的有志青年!

吃火锅,汤底还是非常重要的。

羊大骨不能浪费了,就做个羊骨汤!

李信的动作倒是麻利的很,干起解剖这活很顺手。

足足六根羊大骨,还带着些许碎肉和血丝,羊膻味非常的重。

现场是一片血红,惨不忍睹!

白稷之所以想着这顿吃的丰盛点,就是因为再过个两天就要离开这了。

先找这胖子把债给要了,便各奔东西。

他走他的仙路,寻仙访道,当他的快活修士。

胖子就继续偏居一隅,当他的皇帝。

其实,无知挺好的。

自然,他们三人是不知道的。

他们只知道白稷又要下厨了,又能大快朵颐了!

秦始皇活这么多年,就没如此期待过吃饭。

关键还是白稷手艺好,顿顿都变着花样来。

就连一碗蛋炒饭都让他们是拍案叫绝!

糖拌番茄,他们能连汤汁都喝光,一滴都不带浪费的。

……

白稷把大骨装好,先泡冷水,把血水泡出来。

再用烧开的滚水汆烫羊骨,看差不多了就捞起来。

再把羊骨头放进大铁锅里,倒上已经烧开的开水。

加点白酒进去,再把葱姜蒜都切段放好。

炖汤的同时,白稷就准备片羊肉了。

一只羊身上并不是所有地方都适合涮着吃的。

他们就四个人,考虑到这三个憨憨都是饭桶。

白稷选择羊身上的黄瓜条,羊里脊,羊腱子和羊磨裆四处地方。这都是涮羊肉最香的部位,肉质细嫩,肥瘦适中,口感嫩滑。

大概加起来得有个十斤肉左右。

肯定是足够了!

接下来就是得片羊肉了。

白稷抄起菜刀先在石头上面划两下,再用水稍微清洗了下。

斜着切了下去,动作很快,不带任何停顿的。

古有庖丁解牛,今天就有他片羊肉!

要放在之前,白稷可没这本事。

现在他好歹也是有仙术的!

片个羊肉,那不是有手就行?

只要他愿意,片成白纸那么薄都可以!

不过,羊肉不能太薄。

他之前去火锅店里点了份羊肉,真的是还没吃到嘴里感觉就化了。

全都是用机器压出来的羊肉卷,一点意思都没有。

要吃,那就直接吃片下来的。

肥瘦相间,不薄不厚!

咬下去那就是对肉的无尽满足感!

看着白稷这神乎其技的刀工,李信都惊了。

只感觉到眼前一片银光闪烁,连动作都看不清楚。

“嘶!”

“这莫非是仙人所用之刀法?!”

“咳咳!”

白稷动作一顿,差点切到手上。

仙人刀法?

你见过哪个仙人刀法用来片羊肉的?

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