在和张苍就‘新铸五铢钱’的铜钱比例达成一致之后，刘弘便叫陈濞套上御辇，乘车使出了长安城。
“呼~”
“新鲜空气的味道啊~”
虽然刘弘经常说一些‘做皇帝好累~’之类的话，但大都只是自嘲——哪有好皇帝不勤政的？
但还是有一个牢骚，是刘弘由内而发：做了皇帝之后，是真的很难走出皇宫···
从穿越到现在，时间过去将近一年，刘弘踏出未央宫的次数都屈指可数！
——跟着王忠爬狗洞，去北营拉救兵，算一次。
——关中粮价浮动，刘弘为了实地考察前往东市，顺便送齐王刘襄回国，算一次。
——田兰敲响登闻鼓，刘弘趁机跑到高庙里躲起来，并在飞狐军赶来救援后前往安门、第二日犒劳飞狐军，加在一起算一次。
再加上前往南营，鼓舞原南军将士重拾斗志，以及御驾亲征至萧关，去汇合刘恒的代军···
撇开平日，刘弘跋山涉水几百步，跑到长乐宫拜会老娘不论，满打满算，过去一年，刘弘满共就出了五次未央宫！
平均算下来，两个月都不能有一次出宫的机会！
虽然前世，刘弘也习惯窝在图书馆学习，但偶尔也会叫上三两好友相聚，倒也不会觉得烦闷。
可做了皇帝，就不大可能拥有‘好友’这种群体了——哪怕是狐朋狗友，都很难拥有。
每一次与外臣会面，刘弘都是注意力高度紧绷，忙碌于尔虞吾诈、表演做作之中。
就连去长乐宫拜会太后，去见自己的‘亲’妈，刘弘都不能避免那原本纯粹的相聚，被沾染上政治色彩。
无法从人身上获得精神陪伴，环境，就对刘弘愈发重要了起来。
保持心情愉快，也同样与身体健康息息相关——这可是张苍说的！
所以今天，刘弘就算是逮着机会，以‘把铸钱之事交代给田叔’为名，踏出长安城，去透透气。
御辇行走在田野乡间，阵阵清凉的风从刘弘掀开的车窗吹入车厢之内，让刘弘感到一阵清爽。
时值十一月，凛冬已悄然而至；但刘弘却丝毫不觉得寒冷。
——在温室殿，刘弘感觉自己就像是在蒸桑拿！
温室殿四面的墙都是‘墙暖’不说，殿内还有巨大的青铜暖炉，充当暖气包的角色。
似乎所有人都在担心：万一凉了一点，陛下就要冻坏了···
就连刘弘想到殿外透个气，都会有宫女寺人把刘弘包的一层又一层，还要在刘弘手里塞个小暖炉···
在这遥远的西元前，刘弘再一次体会到前世，被老母亲支配的恐惧——有一种冷，叫你娘觉得你冷！
蒸包子似的在宣室殿蒸了一个多月，好不容易感受一下清凉的感觉，刘弘感觉十分舒爽。
带着愉悦的心情，刘弘终是得以暂时放下厚重的面具，将轻松的目光，撒向初冬的田野之间。
同往年的冬季明显不同，几年冬天，长安左近几乎所有的田亩，都被种上了宿麦。
只是刚种下去不到一个月，田亩间连麦苗的影子都看不见。
但光是守在田埂，不时行走在田野之间的老小，就足以证明：地里种着的，是他们一家人寄予厚望的作物。
作为如今汉室最普遍的食用作物，粟米的生长期在一百五十天左右；但种植粟米，其所需要花费的精力，要远小于冬小麦。
通常情况下，百姓种植粟米时，也就播种是要忙一些：松土、播种、引水灌溉等等。
播种工作完成之后，其实粟米就不太需要进行照料了——让家里的小孩偶尔去抓抓害虫，除一除杂草，就可以等收获了。
对播种密度，粟米也没有太大的要求；只要不是抓一把种子随便撒，有意识的稍微留一点间隔，就可以了。
就连灌溉，粟米都不要百姓多操心——多下两场雨，粟米生长所需的水分就能得到满足。
而相较于种下去就不用怎么管的粟米，冬小麦的种植，那就算得上是‘精耕细作’的范畴了。
由于播种期在初冬，所以冬小麦种下去之后，要第一时间进行少量灌溉——水不能太多，以免水结成冰，冻死还未发芽的麦种。
播种工作完成之后，还要翻土把麦种盖住，以免麦种在凛冬寒冷中冻死，土又不能盖得太厚，免得麦种得不到氧气而‘憋死’，或无法突破土壤层生长出来。
等冬季末，冬小麦就会开始发芽，长出小麦苗，百姓就又将是一次忙碌——在根茎处补土保暖，适量的进行灌溉。
为了保证灌溉量不大不小，大多数百姓只能选择提着水桶，挨个在每一株麦苗递补倒水。
如此忙碌下来，到来年开春，冬小麦才能接近成熟；但耕种工作，还是没有结束。
——为了让冬小麦正常产出果实，三月初春，还有进行一次大水量的灌溉，以支撑冬小麦在之后的一个月之内，迅速到达成熟期。
而冬末春初，冰封的河面都才刚开始解冻，水资源本就匮乏；若真的如此灌溉宿麦，那到四月，该播种粟米时，水资源就必然会出现短缺。
再加上冬小麦在生长期的最后一个月猛然增长，必然会使土地肥力有所下降，导致种植粟米的时候，土地肥力不足以支撑其丰收。
如果冬小麦产出的粮食，口感能和粟米相差不多，那倒也没什么；可偏偏麦饭口感极其糟糕，就连喂牲口，牲口都不一定吃···
自然而然的，百姓就本能的排斥种植冬小麦了。
——费事儿、费水，还消耗土地肥力不说，居然还不好吃？
对我大吃货帝国的百姓而言，光是‘不好吃’这一点，就足以宣判这个物种的淘汰！
所以在过去，百姓宁愿在农闲时，在田中种下一些豆类，也不愿意去种冬小麦。
诚然，豆类也同样只能做牲畜的饲料，但起码对水的依赖不大，也不需要照料，更不会消耗土地肥力——反而还能让土地肥力提高一些。
对于冬小麦的种种缺点，刘弘都有比较不错的解决方式。
——对水的依赖比粟米大，可以通过修建水利来解决；
——需要百姓精耕细作，在将来必定会暴涨的价格面前也不值一提；
——对土地肥力的消耗，也能通过施肥，乃至于提前推行代田法来解决。
但无论是兴修水利，还是发明肥料、推行代田法，都不是一朝一夕可以促成。
所以刘弘现在的目标，也就很明确了：先把冬小麦最致命的一个弱点——口感糟糕的问题解决。
对于穿越者而言，这个问题，算是最好解决的一个了。
——把石磨弄出来就好。
冬小麦口感糟糕最直接的原因，是百姓根本不知道将麦粒碾成粉末，再去食用，反而是把冬小麦当成米类，整粒去蒸煮，才有了‘麦饭’这种破坏冬小麦名誉的东西。
只要能想办法，造出一个可以批量加工麦粒，将麦粒辇为面粉的东西，这个问题就可以得到完美解决。
——在后世，面食或许会被减肥一族嗤之以鼻，称其为‘碳水’；但在这物质匮乏的时代，碳水，绝对算得上营养价值相当高的东西。
碳水为什么会加速肥胖？
还不是因为碳水的能量足够多，更容易被身体吸收储存吗？
换而言之，如果不考虑‘会不会胖’的问题，那碳水，绝对属于营养价值很高的作物。
起码对此时，依旧以粟米为口粮的汉室百姓而言，麦面的营养价值，必然远高于粟米。
——要知道在后世，粟米都演变为中药了···
而汉室的风气，虽然还没有李唐时期那么纯粹的‘以胖为美’，但对于健康的体态，也有着近似的标准。
如形容男子体态健硕，普遍用的形容词为：虎背熊腰，身广体胖；高八尺，重三百斤（汉斤）。
形容女子，也大都以‘体态丰盈’为形容。