大概是来自朱信这边的灵感，把锅巴做成团子一样，放在以海鲜为主的浇料上面。
“蓬莱阁的方耀，我记得你……”张评委尝过之后，看向方耀，“这三年下来，你的水平看来不仅没有进步，反而退步了许多。”
“最近我也有点这个感觉，应该是花费在经营上的时间太多了。”方耀笑了笑。
“故意放水可是不好的行为！”评委看向方耀，傻子都看得出来，这位肯定是放水了。之前的水平完全足够46分，努力点完全可以47分。可现在，45分都有些勉强。
前后差距太大，不可能只是‘状态不佳’，大概率是放水了。
“不不，我真的是全力以赴了。”方耀连忙否认，这个时候必须要咬定这点。
放水是他自己的事情，若是传出去，不仅自己的名誉受到损失，朱信的实力也会被质疑。
那么亏本的事情，他当然不可能做。
“那好吧……”张评委也不好深究，比赛有比赛的规矩，“既然是淘汰赛，那么就看看你的对手，到底做出怎么样的锅巴来吧！”
按照方耀这次端出来的水平，朱信只要按照之前分赛区的实力，完全可以胜出。
另外一边，朱信已经开始第二轮的烹饪。
米饭已经做好，可以省去一个步骤，甘蓝叶也是焯好，这部分也可以节省。
剩下就是炒浇头，还有制作球形锅巴的步骤。
只是朱信也觉得纠结，搞得那么复杂，只是为了让浇头更加浸透锅巴，让锅巴变得更加香浓……有这个必要吗？
概念菜到底是概念菜，小川悦司只负责嗨，要还原这道料理的他可要头痛。
仔细想想，自己好像也是被他坑了！或许当初就不应该，选择这道菜，作为自己的比赛作品……话说回来，有谁真以为他会那么抱怨吗？
人生无法重来，最多只能穿越。
如果没有退路的话，那么只能继续向前。
朱信不属于那种，游戏都喜欢挑战最高难度，而且越输越起劲的抖M。
不过面对人生这种无法存读档，没有固定运作套路，概率性不定的‘烂游戏’，除了坦然面对没有别的方法。
这一次，要做得更好！朱信在心中默念，每一个步骤走尽量做到最好。
从煎锅巴到放入热油里面油炸，然后开始倒计时。
时间一点点过去，这个时候大乔甚至都不敢看，只是默默双手抱拳，闭着眼睛在那里祈祷。
三……二……一！
“起锅！”朱信高呼一声，自己先下手将锅巴捞起来，里面的情况不得而知，可能会过火，这样的话对口感会有影响。
到底已经烹饪四次，里面到底是什么情况，他应该是最清楚的。
“请点评！”朱信把锅巴放在评委的面前，露出会心的微笑。
“所以我们现在，要破开锅巴的外皮对吧？”张评委回了句，他很清楚，浇头都在这锅巴里面，只是不明白，为什么要这样大费周章。
“不，不需要……”朱信缓缓说道，“只需要再稍微等等……来了！”
肉眼可见，桌面上的锅巴，开始发出“咻咻”的声音……