低档羊毛更多的用于粗纺产品，例如呢绒，羊毛袜，羊毛围巾，羊毛手套等等，价值相对而言就要低得多。
作为世界上规模最大的红河谷牧场，在追求羊群数量扩大的同时，也不断的将一些品质较低的羊崽淘汰，纤维支数越低的羊，价值越低，往往属于淘汰之列，流入市场中的大部分就属于这一类。
这部分淘汰的羊仔除了被私人牧场购买，用于扩大羊群以外，有很大部分就流入肉食品市场，烤全羊和蒸羊羔用的就是这些羊崽。
三四十斤的羊崽剥皮去掉内脏之后，也就剩下一半多点儿的肉，烤全羊五六个男人吃正好，肉质焦香酥嫩，肥而不腻。
夜色笼罩大地
喧嚣了一天的青岛镇安静下来，偶尔能够听到马匹的嘶鸣声，陆强的大宅院里正是吃晚餐的时候，十来个人分成两桌，厨娘、仆妇和马夫帮佣在厨房里用餐。
堂屋中桌上摆着大盆菜肴，品种不多数量足够大，大盆胡萝卜炖羊肉高高堆起，主食是面包。陆强高居上首，左手边是老管家吴伯，右手边是两位漂亮的侍妾，一边吃喝一边聊着天。
马来侍妾听不懂汉话，在桌上锯嘴葫芦一般只管低头吃饭，她们只会说“是，老爷”“恭迎老爷”“恭送老爷”，剩下的只能大眼瞪小眼了。
吴伯放下筷子说道；“老爷，牧场里送来消息，准备在4月的最后一周剪羊毛，这事您要放在心上。”
“小事儿，牧场的事情你让吴猪儿多上点心，牛仔的活计用心去学，我看这个小伙子还是很踏实的，能够独当一面的时候，我也放心把事情交给他。”陆强手上拿着一大块羊脊骨啃得正香，汁水滴到桌上浑不在意，嘴里塞满了羊肉含糊不清的说道。
“多谢老爷恩典。”
“吴伯，这说的哪里有外话，咱们都是乡里乡亲的人，在这离家万里的澳洲不抱团，难道给外人看笑话吗？”
陆强说着端起酒碗与吴伯碰了一下，仰头喝了一大口，痛快的喊了一声；“爽！”
在澳洲这地方
举凡混出头的人，一般都会写信回乡召来同乡族人，帮着看顾生意牧场，乡情俚语就是最好的感情纽带，几乎无可替代。
粤北人找粤北同乡，潮汕人找潮汕同乡，闽省人找闽省同乡，江浙人找江浙同乡，从而形成一个个小圈子。
普通人可没有伯爵大人那样充裕的财力，顶多也就是招来十几数十个同乡，这种情况在青岛镇附近的私人牧场非常普遍，可惜都不成气候，啥地方的人都有。
“老爷说的是啊，澳洲这地方好是好，可是天南地北的人太杂了，有时候说话都听不懂。”吴伯叹了一口气，端起酒碗来喝了一口闷酒。
陆强将手上的肉骨头丢在地上，牧羊犬立刻上来一口叼走，伏到一边津津有味的啃了起来。
他接过侍妾递来的毛巾擦了擦手，笑着说道；“这个事红堡已经有政策下来了，将在学校里全面推广“国文正音”教育，听说是以北平皇城的口音为准，小孩子上学就要学北平话，别的地方可都不作数。”
“哎呀，那咱们老祖宗传下来的地方话怎么办？”
“在家里照样说，可是今后到政府办事，学校里教的都是“国文正音”，听不懂连事情都办不成喽！咱们澳洲这地方毕竟和满清鞑子不同，地方口音南腔北调的交流起来太麻烦，还是“国文正音”好，想说地方话可以在家说，这也没人阻止你。”
“唉……”
吴伯叹了口气，这种大事他可插不上嘴，连老爷和那些镇上的大人物都插不上嘴。
一家人来到澳洲也有小半年了，知道在这一亩三分地上，伯爵大人的话一言九鼎，那是谁也不敢违反的。
边喝边聊，一坛花雕酒很快下去了大半。
陆强脸上微微泛着红光，几碗酒下肚身上燥热起来，便解开衬衫的领口爽快些，叮嘱说道；
“我这次去红河谷估摸着要有一周时间，顺便再买一些羊崽回来，牧场的事情你要多费点心，把不下蛋的鸡出一批，还有田里刚收上来的土豆尽快拿到镇上来卖，这玩意儿不能放时间久了，出芽了全都白瞎了。”
“我知道了老爷，牧场来信说有两头公牛打架，一头牛的牛角打折了，看样子是不大成了，这些天总是精神恹恹的，还要抓紧时间赶到镇上杀了卖肉，否则死在牧场里就亏大了。”
“这事儿你看着办吧，我走的时候跟后勤组负责的人说一声，一头牛值不少钱呢。”
“我明天就回去办。”
两人聊了会儿牧场上的事儿，酒足饭饱之后陆强拍了拍肚子，打了个酒嗝儿，一手搂着一个漂亮侍妾上楼休息去了。
吴伯羡慕的望了一眼老爷上楼的背影，坐在桌边自斟自饮，看着满桌的肉骨头心中满满的幸福感觉。
澳洲这个地方好啊！
羊肉卖得比菜还便宜，初来的时候天天吃肉一家人还吃坏了肚子，相比较在老家地少人多差点饿死，这里无边无际的土地真是太奢侈了。
做梦也想不到这样的好地方，不冷不热四季如春，牛羊成群，衣食无忧。
移民澳洲是不分土地的，这里只有广阔的牧场很少有耕地，所以没有那么多耕地可以分，只有移民香格里拉岛，苏拉威西岛和婆罗洲才会分土地。
但吴伯觉得不亏，一家4口在陆强的私人农场干活，一年差不多能够赚40英镑，而且吃住都不花钱。
干一年就可以把移民贷款还清了，剩下的攒点积蓄，可以买地买房给儿子娶媳妇，吴伯也想给儿子买几个马来媳妇，以后给老吴家开枝散叶。
青岛镇上的房子也不贵，单独院子两层楼上下的木屋差不多七八十英镑，院子大一些的也不超过100英镑，而且可以贷款买屋置产。
所以吴伯准备明年就下手买一栋木屋，后年就给大儿子娶媳妇，小日子红红火火过起来，算是在澳洲这边扎根了。
说实话
华人媳妇真娶不起，花费动辄一两百英镑以上，若非马来土著女人涌入澳洲婚姻市场，很多低收入的男人都要再多打几年光棍。
十几英镑一个的马来女人难道不香吗？
对于半年前还挣扎在贫困线上的吴伯一家来说，能不能听懂家乡话不重要，重要的是能干活能生仔就行，庄户人家哪来那么多讲究？
在昆士兰州
华工与白人同工同酬，底层工人年收入约在7~10英镑左右，女工收入少一些，约4～6英镑左右。
这个收入水平相比六七年前翻了一番，一方面是因为经济迅猛发展带来的收入提高，一方面是因为各行各业都需要大量的人手，澳洲缺劳动力是由来已久的问题。
但是作为一个总人口只有600多万的澳洲自治领，每年能够消化的劳动力是有限的，百万移民已经是极限了（含香格里拉和婆罗洲移民），人数再多只会造成混乱。
近年来
昆士兰移民部门已经开始有意的控制移民数量，以吸收拥有一技之长的移民为主，以自由移民为主，以提高质量为主，普通人越来越难获得前往澳洲的船票。
通过移民部门把控全局，由市场决定的方式，如今每年高达百万规模的自由移民已经成为一个有利可图的行业，不但养肥了十九世纪联合航运公司，汇通银行和香格里拉银行，而且养肥了诸多行业，扩大澳洲内部市场，形成正向的良性循环。
吴伯一家是因为有竹编的手艺，所以才能获得移民部门首肯，得以顺利的拿到移民贷款来到这流淌着奶与蜜的丰饶之地。
现在想来……当真是幸运呐！