博物杂志：两头乌，是金华、义乌等地的本土猪种。在日本，两头乌被称之为“幻之豚”，并被推上了高于本土名猪的神坛，日本平田牧场评价两头乌：“有不输和牛的丝般细致的雪花肉质。”两头乌吃上去其实肥瘦适中，秘诀就在于肌肉中丰富的肌苷酸和高于普通猪的不饱和脂肪酸，避免了饱和脂肪酸带来的油腻感，又不失肉香。
过了十分钟，又发了一条。
博物杂志：普通白猪一个月长40斤，两头乌一个月只能长10斤，两头乌在大白猪面前，没有经济优势。好在依靠金华火腿的名气和需求，两头乌种群数量保持的较好，近年来随着国民经济水平的提高，两头乌更是受到了市场追捧。但很多其他地方的本土猪种就未必这么好运了。你的家乡也有本地特色的猪种吗？保护现状如何？
连发三条。
博物杂志：著名探险寻宝家，抗癌特效药“宝象素”发明人韩舟，将在天府牵头成立中国本土猪种保护协会，努力保护中国土猪，留住乡土滋味。大家支持哦~
评论区。
12312：本土猪种，好吃但是也贵。233个点赞。
234839：保护起来，产量上来了，就不贵了。122个点赞。
原来是xx呀：竟然是韩舟牵头发起的。我昨天还看到新闻，他给时代楷模张桂梅捐款了一千万，帮助她的教育事业。这次有牵头保护本土猪种，由此可见，韩舟是个有社会责任感的人。
卷狗：韩舟这个人行，能处！
……
在协会成立仪式筹备的半个月里。
互联网各大平台，都投入了很多宣传资源。
预热，造势。
上了多次热搜。
上亿网民都知道了，韩舟要牵头成立中国本土猪种保护协会。
很多不知道“本土猪种”是什么意思的人，在铺天盖地的舆论攻势下，渐渐都知道了，本土猪种和现在市面上的大白猪的区别。
有网友这样评论：
“从前，我一直以为，中国猪就是白白胖胖的，大白猪。现在，我才知道，原来大白猪是引进的。”
的确，现在市面上的猪肉，主要有三种：英国的大白猪、丹麦的长白猪、和美国的杜洛克猪，简称“杜长大”。
大白猪又称为大约克夏，原产于英国。饲料转化率高，经济效益高，猪肉主要是瘦肉，相对偏柴。
长白猪原名“兰德瑞斯猪”，原产于丹麦，是世界上优秀的腌肉型猪种，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。
杜洛克猪原产于美国，其最大优势为生长快，饲料转化率高，抗逆性强。
还有网友这么评论：“小时候看西游记电视剧，对猪八戒的印象就是白白胖胖、憨态可掬的一个猪头人，大白猪。后来看了《西游记》原著，才知道猪八戒原来是一头‘黑脸短毛，长喙大耳’的黑猪，颠覆了我的认知。经过反思，我明白了缘由。古代的中国猪多是本土黑猪，所以吴承恩创作的猪八戒自然是以黑猪形象为基底。而现代中国猪主要是引进的白猪，电视剧团队在创作时，为了符合当代中国人的认知，自然改成了白猪的模样，更为和善、搞笑。而不是像黑猪那样貌丑且凶恶。”
这个网友说的很深刻。《西游记》里的猪八戒形象的流变，确实和中国养猪行业的发展有关。
……
离仪式开始还有两天，韩舟亲自下场，发了个抖音短视频做宣传。
韩舟穿了一身中山装，对着镜头道：
“大家好，我是韩舟。两天后，中国本土猪种保护协会将在天府成立，初期保护的土猪有十几种，希望大家多多支持。”