林掌柜的站在柜台后面，亲自招呼客户。
最后，林掌柜的银子收到手软，嗓子也说哑了，这才将迎客的活计交给小二，他自己寻了个靠窗的位置坐下，又让人上了一碗麻辣烫。
一瞬间，麻辣烫浓郁的香气飘荡在了整个白鹤楼的大堂，引得食客们的馋虫都出来了。
一时间，麻辣烫都卖疯了。
林掌柜的看着这源源不断的客人，笑眯了眼，这安安丫头还真是他的财神爷啊。
这麻辣烫还是不够，明天得让人多做一些才行。
白鹤楼的对面也是一家酒肆，自从白鹤楼崛起之后，客人都被吸引到了对面去了。
酒肆里一时间显得冷冷清清的，跟对面的热闹形成了鲜明的对比。
酒肆的二楼，两个男子眼神阴鸷地瞧着对面的热闹。
“先让这白鹤楼得意一会儿，很快他们就得意不起来了。”那个稍微年轻一点的男子咬牙切齿地道。
这白鹤楼以前完全不是他们的对手，可是没想到这才多久的功夫，居然将他们的客人都给抢走了！
瞧着对面源源不断的客人，再瞧瞧自己这边冷冷清清的模样，年轻男子又羡慕又嫉妒。
不得不承认，他们酒肆生意最好的时候，也没有这般火爆的情况。
“麻辣烫买到了吗？”坐在男子对面的年长一些的男人说。
想到这个，年轻男人就有些不服气，“已经让人去买了。”
正说着话呢，酒肆的小二便进来了，两人看过去，竟然只有一小碗。
闻着空气中传来的香气，年长一些的男人皱了皱眉头，“端下去，让厨师研究一下，看看里面都有一些什么配料。”
这两个男子，一直在酒肆坐到对面热闹渐渐散去才离开。
这个时候，白鹤楼的麻辣烫其实已经卖完了。
林掌柜觉得，那安安丫头简直就是一个商业奇才啊，用上她那个什么麻辣烫自助的法子，只需要将麻辣烫汤底端上去，再提供食材由食客们自由选择。
这样新奇的法子，不但吸引了不少客人，还省时又省力。
可照这样下去，他们的底料供应不上了啊。
林掌柜的此刻是既烦恼又快乐着。
快乐的是每天都有大把的银子进账，照这样下去他们林家成为大荣王朝首富的日子指日可待，烦恼的是这底料的确是不够啊。
哪怕他已经让林家其他几个兄弟分上一杯羹了，但是还是有些供应不上。
掌柜的想了想，还是找到了苏安安，决定将一部分底料让给她去做。
反正她本来就有麻辣罐头的作坊，想来再做一些麻辣烫的底料也不是难事。
反正已经合作这么多次了，找苏安安来做，比找别人都来得让他放心。
如果由他出钱帮苏安安扩建作坊，再给些制作底料的费用，林掌柜的想，苏安安应该很乐意合作吧。
事实上，苏安安的确很乐意，林掌柜的一说，她就同意了。
本来炒制麻辣烫的底料，除了香料有些贵之外，其他的也不是什么麻烦事。
能够多一个来钱的进项，苏安安自然不会拒绝。
只是作坊扩建以后，她便有些忙不过来了。