数完银子，姐弟俩信心大增，照着这么个赚钱速度，一年不是就赚好几百两银子了？
杨宗保兴致勃勃的建议：“姐，今儿个还有好多人没买到呢，咱们一会子多买些菜回来卤，明儿个只怕比今天收入还多呢！”
心里忍不住就算着，今天多买一倍的菜回来卤好了，明儿个岂不是能赚二两银子？
一天二两，一个月六十两，一年岂不是就是七百多两了，那就发达了啊！
张春桃却摇摇头，“今天还跟昨天差不多就行了，不用买那么多菜回来。”
杨宗保不解：“为啥啊姐？咱们生意今天这么好，好多人都没买到呢——”
张春桃这才细细跟他讲起饥饿营销来，“宗保，姐问你，你去买一样好吃的，是很容易就买到了让你一直惦记着呢，还是很不容易才能买到一次，让你心里更惦记？”
杨宗保想了想，那自然是买不着才更让人惦记啊。
“肯定是很不容易买到一次，才更惦记是不是？第一，咱们人手就两个，真要多卤些菜，实在太辛苦了。二来，咱们的这卤菜要想打出名气，让人天天惦记着，越是吃不着越是想着，就得少做些。”
“要知道越不容易，越难到手，就越珍惜。做人如此，做生意也是如此！”张春桃跟杨宗保掰开揉碎了说。
杨宗保也不笨，露出了深思之色来。
他虽然还有些不太明白，可是他知道，他姐说的肯定有道理的，不懂没关系，听他姐的就是了。
两人说完，收拾好家里，就出门分头买东西去了。
这次采购的东西多，张春桃去买肉，今天的生意收入让张春桃有了底气，到了肉铺这里，也能跟屠夫先预定，压一压价格了。
本来这个时候肉就不太好卖，屠夫天天都发愁呢。
这突然来人说要每天都预定肉，那真是看张春桃跟看财神爷一样，十分的好说话。
张春桃虽然定的数量不算多，可每天都固定需要，这也是极为难得的客户了。
因此屠夫倒是爽快的给了个便宜的价格，双方在友好祥和的气氛中达成了一致，每天供应一个猪头，十来斤的五花肉，四个猪蹄，再加上猪棒骨两根，还有猪下水若干。
今天下午来得迟，又没有提前预定，五花肉还有一些，猪蹄只剩下了两个，猪头倒是留下了，猪棒骨也有，屠夫又从案板下头拎出一幅猪大肠和猪肚来，问张春桃要不要？
张春桃自然是要的，这卤肥肠可是她的最爱，以前她还最爱吃肥肠鸡呢，看着这忍不住琢磨明儿个做个肥肠鸡来尝尝才好。
至于猪肚，那也是好东西，卤好了切来下酒，或者炒来吃，也是极好的。
当下爽快的付了钱，就直接都让屠夫给放在了背篓里。
回家的路上，又去豆腐坊里定了豆干和千张豆皮，这个东西倒是挺受欢迎的，多买了一些。
豆腐坊的老板自然也高兴，不仅抹了零头，还直接说好了，每天下半晌就给张春桃送到家去，走之前还硬是请她喝了一大碗豆腐脑才放人走。