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385,咸鸡蛋

于是,在村里走了一圈的沈月蓉,成功的堵住了众人的悠悠之口。

“这么说来,大祁家这么舍掉,也是为了祁元华的工作。”

“换做是我,我也会舍掉大半的家底给自家男人买辆自行车,毕竟公社的工作更难得。”

“对啊,要是因为上班迟到影响到公社的工作,那才得不偿失呢。”

“可不是嘛,自行车虽然贵,但只要公社的工作一直做下去,半年的时间也就赚回来了,完全不亏。”

“再说了,人家连县长都认识,肯定比咱们更容易买到自行车啊。”

“说的也是,也不知道有些人的嘴巴咋就那么毒呢,买辆自行车就给人家上纲上线的。”

“这还能是什么?肯定是吃不到葡萄说葡萄酸呗~”

“我真弄不懂有些人到底是啥心思,大祁家多耿直大气啊,每次打到野物了,都舍得拿出来跟大家一起分,他们不都分到了,怎么一遇到大祁家有个什么喜事,就阴阳怪气的呢。”

“嗐,这就是典型的见不得别人好。”

到了傍晚,有关自行车的事情就平息下来了,大家除了感叹几句,也就没怎么议论了。

祁寒出了远门,秦天如的生活再次恢复到单身宅的模式。

不过在祁寒离开的第二天,秦天如就收到了消息,这次运输队的任务就在省内,而且去的就是省会城市:锦城。

所以,这次出车来回也就五六天的时间,秦天如听说后很是高兴,她巴不得每次的任务都在省内呢,这样她家寒哥也就能早点回来。

“欢欢,这两天你多用鸡蛋做菜吧,这天气大了,鸡蛋也不经放,咱们家的鸡蛋还有一篮子呢。”

这天,沈月蓉想到储物间里的鸡蛋,有些发愁,这段时间,她天天早上都给家里人煮鸡蛋吃,可消耗还是不大。

从他们家搬回村里后,这家里的鸡蛋就没断过。

“娘,干脆做成咸蛋吧,这样储放的时间也能久一些。”

秦天如听到后,略作思考就给出了一个建议。

“啊?做成咸蛋?鸡蛋还可以做成咸蛋么?我一直以为只有鸭蛋才可以做成咸蛋。”

闻言,沈月蓉瞬间来了兴趣,只是她从未听过鸡蛋也可以做成咸蛋的。

“可以的,味道并不比咸鸭蛋的味道差。”

秦天如之前是吃过咸鸡蛋的,所以这个建议并不是随口胡诌。

世人之所以用鸭蛋腌制而不是鸡蛋,也是因为鲜鸡蛋本身的味道就已经很好了,吃法也有很多,不受局限性的影响,完全不用特意腌了吃。

而鸭蛋的口感略粗,还带有一些腥味,做菜吃会影响口感,但做成咸蛋后口味就要好上许多,而且蛋黄易出油。

还有一种原因,鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高,而咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋一倍,其次,鸡蛋没有鸭蛋的油份大,没有鸭蛋更容易腌制而已。