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第二十一章 制茶工艺

“这边走。”

叶清带着小小前往茶叶加工厂这边。

路上的熟人就多起来,在加工厂内工作的基本是附近居民,叶清自然认得。

看到叶清带着个美丽姑娘过来,都是纷纷指指点点,窃窃私语。也有人直截了当的问:“叶清这是带女朋友过来玩,还是见父母?”

“没有,就是普通朋友,周末过来渡个假。”叶清解释说。

“好,好。真漂亮,叶清你真有福气。”邻居看来完全没听进去叶清的解释,啧啧赞叹。

地方风气就是这样,叶清也懒得解释太多随他们怎么想,其实叶清心里还挺飘飘然的:以前这些家伙总说自己这么小气找不到女朋友,现在就算是假的也扬眉吐气一回。

随着科技发展,大部分的传统工艺都已经由机械代替,茶叶的制作也不例外,杀青机、磨圆机、烘干机等各种机械。

却是让小小大开眼界:“哇塞,这么古老的机械,这么繁杂!使用的还是直接燃烧生成的动能!”

叶清笑道:“在我们星球这已经算先进的,我小时候那会儿还是纯手工制作的,不过那时候纯手工制作出来的茶味也远比现在机械生产加工正宗清香许多。”

“很好,那这份你就用手工制作,你说过纯手工制作的礼物才显有诚意。”小小鼓掌说。

“这……我不是很擅长。”叶清顿时蛋疼。

“不是说从小在这里长大,怎么可能不会。”小。

“行吧。才两斤青茶,用机器确实也无法单独加工。”叶清说,事情已经到最后一步,为了让小小给个五星评分就表现一回吧。

说着过去请工厂大婶帮忙生火。

纯手工炒茶,是用柴火灶。加工厂里自准备着有柴火灶表演,也供于客人玩耍体验。

叶清看着大婶生火,心里则是回忆炒茶,他自己从来没炒过,只是从小看着老妈是如何只手在大铁锅里轻松翻炒。

手上不带任何保护直接将在大铁锅里翻炒茶叶,如果是手掌直接碰到炙热的铁锅很可能直接就被烫出泡来,这主要是依靠手指按着青茶叶上才能进行翻炒,一方面为青茶叶充分吸热,同时也保证自己不被烫到。

“叶清,热度差不多可以倒青茶叶下去了。”大婶看叶清还在那里发呆,直接提醒说。

如果铁锅热度过高,青茶叶倒下去就直接被烧焦。

叶清回过神来,手上竹篮翻转倒入铁锅。

只是几秒时间,青茶叶便已拍拍作响,需要翻炒。

叶清伸出左手按到茶叶上面,轻轻带动,借助惯力已经将茶叶带起,然后又撒入锅中。

“厉害吧。”叶清看边上小小专注观看的表情,得意说。

小小满脸不解:“有什么厉害?”

“这么烫的锅我……算了。”叶清还想吹一波,忽然想起来这小小所在的观澜星温度,顿时没有自信再说下去——就算锅被烧红人家都不在意那温度吧。

他这说话时难免分心,这炒茶他本来就只是知道技巧而从没实践过,这分心后顿时出现失误,无名指已经着实的沾上铁锅,顿时灼热的痛感已经直入心痱!

“嘶!”叶清倒抽口冷气连忙收回手,看到无名指上已经红起一片!

“叶清你还是不熟练,我来?”大婶摇头笑说。

叶清挥手示意不用,他感觉到无名指上的痛楚沿着脉络直入心痱,这是种很奇异的痛感,以前的他从来没有这么真实的感觉到过身体内脉络的存在。

他刚才忽然想起自己曾在《阴阳合一》中看到的一句话:阳者气也,经由手少阳经入体引导而燃体内诸窍,如沐阳光……

下一刻,痛感转变成软麻麻的热意,在身体间流窜,不再是难受反而是舒服的畅快感!

叶清再次伸手入锅,这次是故意的将无名指沾到锅上,果然已不如上次那般炙热,只是按着两秒便感觉到有些承受不住。