老板是个壮汉，四十多岁的模样，嘴里叼着一根烟，模样看上去又魁梧又野蛮。还没有到盛夏，这老板就已经光着膀子了，要不是他在这儿挥舞着自己手里的铲子，赵平觉得这个人更像是一个杀猪的。
这家店的生意很好，赵平到的时候，摊位旁边已经放好了好几份炒饭，老板正忙得满头大汗，手里的铲子挥的火星子都快要冒出来了。
因为这边没有熟悉的人，赵平只能站在一边就这么直勾勾地看着这个老板炒饭。虽然赵平闻得出来这炒饭挺香的，但是这不知道为什么，总觉得还能闻到一股让人难以接受的臭味，赵平往周围看了一圈，得，就在对面，不远处就是一个公厕，这能不臭吗？
老板熟练地将切好的青菜先拨过来一些，稍微炒一炒，然放在一边又打了一个鸡蛋炒炒，最后将准备好的一盆米饭全都倒了上去，接着拿着铲子在一排的调料中每一个调料都加一些，动作快的如行云流水一般，让人难几乎都来不及眨眼。
就在他准备装盒子的时候，这老板嘴里叼着的香烟烟灰落到了饭里，几乎又是一个眨眼的速度，老板又一铲子翻动，烟灰瞬间被埋在了炒饭里，已经没了踪影。
赵平都惊呆了，他有些不敢相信地抬起头惊愕地看着老板，此时老板已经将这份炒饭装在了盒子里，并且贴上了一个十分温馨的便利贴，整个包装的盒子很漂亮，无论谁看了都觉得这一定是一个十分正规的饭店做出来的外卖。
“瞅啥啊！拿着呗！”面前这个老板对于赵平这愣头愣脑的样子明显十分的不满意，将手里的餐盒又往前递了递。“0167号，是你的吧？”
“嗯啊！”赵平还有些没缓过神来，木讷地点点头。
他其实很想确定一下，自己刚刚是不是眼睛看花了，这烟灰都落在了炒饭里还能这么淡定地翻动翻动，继续装盘？
见赵平愣在那里，没有要走的意思，这老板又不待见了，“咋的呀，你这有几个单子啊？”
“哦哦哦，三个！”赵平这才想起，自己的确不应该走，还有两份没拿到呢。
老板一愣，然后又瞅了一眼，“哟，还真是，你等着！”
于是，刚坐下的屁股又抬了起来，然后又开始挥舞起自己的铲子来。
“诶，这边青菜没有了，新芳，你赶紧的，再去弄点青菜来！”老板回过头朝着院子里面喊了一句。
然后就见得一个女人骂骂咧咧地抱着一篮子青菜跑了出来。
“真是的，现在这青菜是越来越贵了，你回头还是改放包菜吧，便宜点！”说着，人走进了对面不远处的公厕里面。
像这种巷子里的公厕卫生搞的不是特别的好，上的人又多，所以这个味道实在是有些上头。
赵平好奇地也跟了过去，厕所有一个围墙围着，这围墙里头有一个洗拖把的水池，看起来也很是陈旧，原本白色的水池这会儿都已经是一圈的黄色。