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第293章 大概是一个愿打一个愿挨

其实她也挺心动的,也想搞,听说这玩意儿后面还可以开连锁店啥的。

可问题是她厨艺不行,也没时间精力去搞这个。

当然,合作是可以有的,和金悦合作搞这个。

把鸡肉鸡腿鸡爪鸡翅那些切开分堆,孟柒娣再用姜蒜料酒酱油调味腌制半个小时。

趁着腌制时间,她快速把米下锅蒸饭。

估摸着沈星也会过来蹭饭,烧了腊鱼,腊肉排骨用山药炖着。

有煤炉在,排骨炖着,火都不用看着。

另外再炒份青菜和蘑菇清汤。

备菜都准备差不多,孟柒娣把炒菜交给了凌金悦,自己去折腾那些吃的。

鸡蛋有,把蛋清蛋黄分开,没有面包屑,只能把饼干碾碎备用。

凌金悦把菜炒好,孟柒娣已经准备好了,锅一洗,拿着漏勺筷子,准备做事了。

锅里放油,油烧热。

鸡翅鸡腿裹了一层鸡蛋液,再沾点饼干屑,丢进油锅里酥炸。

煤炉不好控制过后,几次酥炸,外面的饼干屑都炸的漆黑,孟柒娣索性不要饼干屑直接酥炸,等将来再好好研究怎么好。

“嫂子,好香啊。”凌金悦闻香凑过来。

“尝尝,看看味道如何。”孟柒娣示意她自己拿。

凌金悦直接拿起一只烧焦的鸡腿,撕开外面的焦壳,里面白嫩的鸡肉,她忍不住轻轻咬了一口,随即眼睛一亮,“好吃!”

“那个失败了,这个才是正品,你再尝尝这个。”

凌金悦有些不舍得吃好的,“这个还是不要了吧,留着骁哥他们回来……”

孟柒娣淡淡挑眉,“尝尝吧,我这可不是做给他们吃的,金悦,说说你真实的想法,如果有人卖这个,你会买吗?”

凌金悦微愣,“这是卖的?”

孟柒娣摇头,放了两只鸡腿进油锅,“不是卖,试着做而已,如果觉得可行,我们下次就去菜市场买这些鸡腿试试。”

如果真的卖的好,那就要去找养鸡场去。

听到是可以做生意的,凌金悦认真在考虑了,“唔,味儿不错,如果是那种秘制的就更好了。”

“秘制?”孟柒娣有些惊讶金悦能想到这个。

“嗯,就跟我上次吃的京市烤鸭一样,他们因为有秘方,就不怕别人仿制。”

凌金悦道,“嫂子,如果我们打算卖炸鸡腿,那么我们就得有秘方,人家想偷学过去,也学不到精髓。”

孟柒娣笑道,“我们可以试试,这几天我们有空就试试这些,等做成了我们再去开店面,注册公司。”

“公司?跟我哥那样吗?”凌金悦眼睛都亮了。

孟柒娣点头,“我们合伙开。”

好吧,她其实也挺俗气的,金悦居然在吃的方面有天赋,她就心动了,将来哪怕这公司开起来她不管也要占股份。

好吧,比起吃的,她比较看不上化粪池公司……

凌金悦一听到合伙,连忙点头,她就怕嫂子扔下她不管,

“呶,来,这个交给你了,我去喊你骁哥回来吃饭。”既然她感兴趣就交给她了。

希望金悦不要让她失望。