林家装了两大盆猪肉萝卜炖粉条,一箩筐杂面饼子,给饿坏了的袁家下人吃。锁头爹和雷雨,也给他们一人盛了一大碗,让他们带回去吃。
袁觉给了锁头爹五两银子。这么大冷天的,劳烦他跑这一趟……锁头爹推让了一番,见实在推脱不掉,便拿着了——京城来的,出手可真够阔绰的。
杨管事去隔壁田家,看了袁家下人们的情况。炕早就烧得热热的了,菜也管够。看过下人吃的饭菜,他在自家公子面前,不禁感叹林家大方。即便在袁家,不年不节,下人也很难吃到这么丰盛的菜,那肉片就跟不要钱似的,占了菜的三分之一呢!
袁觉临时改主意,给江、林两家的礼物,又重了几分!
雪,下午时候就停了。太阳一晒,晚上再那么一冻,第二天,山路更难走了!
一听还要回到仁安镇,袁觉没表现出什么,洗砚却一脸崩溃。林微微对小书生道:“要不……我骑马去老爷子那儿,把情况给他说一说。愿不愿意见袁公子,老爷子自己决定……”
江陌寒看向袁觉:“袁公子,你觉得呢?”
袁觉想了想,道:“我跟着一块儿过去吧。放心,如果师公不愿与我相认,我不会强求的。”
江陌寒点点头,对忙活着给马装上马鞍的林微微道:“你风寒刚愈,我陪袁公子走一遭吧!”
林微微想着快过年了,家里还一摊子事儿呢,便道:“行!你穿暖和点,天冷路滑,路上小心哪!”
目送两人离开后,林微微小手一挥:“小的们!咱们今天做各种好吃的糖!有愿意来帮忙的吗?”
“我愿意!”“我愿意!”“二妮儿姐姐,选我!”
一大早就跑出来找小二娃玩的几个小豆丁,踊跃地举手,积极地参加。骑马出去老远的江陌寒和袁觉,都听到了他们欢快的声音,回头看了一眼呢!
“好!今天二妮儿姐姐要做‘米花糖’‘花生糖’‘芝麻片’,还有能止咳化痰去燥的‘冰糖梨糖’和‘川贝梨膏糖’!你们来帮忙烧火吧!”林微微点了点,有四个小豆丁,分别是大栓叔家的小土豆,村长家的小孙子汪东强,还有狗剩儿和木根儿。
木根儿本来在村里人嫌狗眼的,自从跟小二娃屁股后面混,就眼见着改好了。事实证明,没有美食收服不了的吃货!
这天寒地冻的,不能放着这些小豆丁在外面疯跑,那就找个理由,把小家伙们绑在灶台前,至少不会冻着。
几个灶台同时进行。一个灶台做米花糖。大米泡上半个时辰,在炕上晾干。大火把锅加热,放入油同时转小火,油热后放入大米,这时候转大火,铲子均匀地翻着,然后盖上锅盖闷一会儿。
负责烧火的木根儿,他烧火还是挺在行的,经过林微微一指点,便能达到她的要求。没多久,木根儿听到锅里噼噼啪啪的声音,赶忙叫来林微微。林微微让他转小火,她带上厚厚的手套,端起锅轻轻的摇晃着,让里面的米受热均匀。