会议的主要内容有：
一、赵云峰顾全大局，心有盘算，众人都看在眼里，所以自年后营业，他就是香满楼的实习掌柜了，实习期三个月，过了就是正式的，江岚就可以撒手不管，只每月看看账。
二、余桃怀孕了，以后大家尽可能的帮助她，不要让她受到什么意外伤害，虽然她本来是账房，但之前酒店有时忙不过来她也去收盘子端菜，从今以后她就只管账。
三、余桃总是要生孩子坐月子的，江岚让赵三福跟着余桃学管账，赵三福为人话不多，又细心，适合做账房。
四、余桃的事给江岚提了个醒，之前香满楼一直没有假期制度，年前也比较忙，都顾不上休假，但人不能只干活不休息的，江岚宣读了一下休息制度，以后酒楼若是有女子怀孕的的，孕前三个月开始休息，休息满一年可以继续来做工，休息期间工钱减半。
其他人每月休三天，需提前报备，到以后酒楼人多了会增加休息时间，有成亲的休假七天，家里媳妇生孩子休假七天，本家亲属丧假也是七天，这些都不扣工钱。
在临昌县这几个月，香满楼众人也慢慢了解了别的酒楼的待遇。
江岚给的工钱是最高的，这些额外福利别的酒楼也是不可能有的，赵家村的人还不怎么激动，激动的是郑垣带来的人，有对比才有幸福感，大东家太太太大方了！
随着爆竹声声辞旧迎新，香满楼初九开业了。
开业当天就爆满，以陈员外为首的常客们都抱怨他们酒楼放假时间太长了。
张晴晴也来了，看着香满楼人头攒动，羡慕极了。
“不知道我的铺子会不会这么多人呢？”
江岚假意不满：“你是不相信我的化妆技术？”
张晴晴失笑：“我的铺子肯定比香满楼人还多！”
赵大山本来是备选掌柜第一人选，结果被赵云峰抢先，他自己其实也是服气的，自己确实不如赵云峰面面俱到。
但看到赵云峰当掌柜也受了刺激，跟着他跑前跑后，学习干活，誓要做下一家分店的掌柜。
有了实习掌柜，江岚在这里没事情做，就和张晴晴一起去租铺子。
找到了老熟人周稻，周稻看到江岚精神一震，这位付钱选铺子都爽快，是牙人最喜欢的那类顾客。
虽然这次是租铺子，周稻半点也不敢怠慢，挑出合适的下午就带她们去看，最后张晴晴和江岚都选中了中等大小那个。
胭脂铺子不比酒楼，讲究精而不是大。
那个中等的铺子二楼面积比一楼大，刚好符合她们的要求，且后面带个两进的院子，因为一楼面积小，整体价格也不贵，周稻给了她们最低的价格，一年租金十五两银子。
选好了铺子就是装修，做过一遍的事情轻车熟路，江岚带着张晴晴去了陆老的店，定做了带软垫的化妆桌，可以洗头发的床等家具。
胭脂铺子的主导是张晴晴，江岚让她去买了四个死契的容貌周正的女孩子，安置到新租的铺子后院。
江岚把画眉的黛笔和花油融合在一起，做成简易版的眼线笔。
先给四个小姑娘每人化了一个妆，化妆是门学问，放大每个人面部的优点，弱化她们五官的缺点，画好后本来只能算周正的面貌焕然一新，一颦一笑皆动人。
女孩子们看到镜子中的自己都不敢想象，那个女子不爱美呢？
江岚这一手直接提升了她们对即将要学习的知识的兴趣，简直是化腐朽为神奇。
江岚先教她们最普通的，如何画眉毛，此时还是男权社会，女子以柔为美，所以时下画眉全是柳叶眉，可是若是五官扁塌，画柳叶眉就是灾难，只会让人五官更平，毫无美感。