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第十八章 秀姐,我永远跟着你!

妮子昨晚睡得很好,她做了一个很美很美的梦。

梦里的妮子一个人搭乘在一只奶白色的小船上,这只小船很结实,无论风如何大,小船都可以乘风破浪,它带妮子去了她想去的任何地方。

和那女人约定的地方,距离咖啡店不远的一个饭店。

饭店的名字“春园酒店”。

妮子起的很早,专门换了一身衣服,张辰给买的衣服。

对于张辰,她已不敢再奢望,曾因太过幼稚而失去,她不想再给爱他的人增加无形的伤痛。

“今天和昨天状态都不一样了!想通了?”

女人早早地在门口等着她,也是与昨天不同。

今天的女人是淡妆的女人,清秀的五官,白嫩的皮肤,看起来也年轻了许多。

“想通了!”

“跟着我不吃亏!”女人也不见外,一把搂住妮子的肩膀径直走进了酒店的大堂。

“您好,郭总!”

“早上好!”女人热情地和员工打着招呼。

“还没请问您姓甚名谁?”

“别急!我先带你参观参观,假如不满意呢,我的姓甚名谁也就无关紧要了!不是吗?”

清早的客人没几个,女人借着查房的机会,耐心地带着妮子边走边介绍。

饭店很大,古朴雅致。

刚刚一进来的时候,妮子已经瞠目结舌。

首先映入眼帘的是一个一人高的假山,假山上仿真的瀑布奔流直下,撞击出一层薄薄的水汽,迎面而来,清新凉爽。在假山的后面是一个八角古亭,古亭上镌刻着“醉翁亭”三个行书大字。在亭子的后面是一排四五间包厢,顺着楼梯上了二楼,是一连隔开的卡座,卡座的右方又是一连七八个包厢。

“这是徽州厅,里面的餐具全部是徽州的瓷器,这是宋词厅,里面的餐具都是景德镇的瓷器……”

女人耐心地给妮子一一讲解,妮子听得入神,记的认真。

“姐,只要你不嫌弃,我愿意!”

“确定了?”

“确定!”

“那好,我叫郭方秀,曾和你一样也是个大学生,只是步入社会很早,大学也未能读完!”

“那很遗憾!”

“当然我也和你一样,穷苦人家的孩子!也有一段不堪回首的记忆!”

“秀姐,为何你要让我来帮你!”

“你的眼神透着一股偏执和倔强,像我!这里这么多年,我也是举目无亲,有了你以后,我可以放心将很多事情交给你!”

“谢谢你!”

“先从第一步开始,熟悉酒店的日常运营!”

“顾客是第一中心,顾客的感受很重要。首先一个酒店要想做好无非色、香、味、形、器五个因素,咱们“春园酒店”的目标是做好这五个元素。”

“怎么做好这五个元素呢?妮子,你知道吗?”

“额,不知道!”妮子听得云里雾里,既紧张又好奇。

“从客人一进来开始,接待,环境,点餐,包厢/卡座,上菜,菜品,餐具,消遣娱乐,仪式等等,每个环节都要按照我们的标准,你先不用急于上手,先从简单的过程去体验每一个步骤!”

“我明白了!”

“今天就教这么多,带你去看看你和我的办公室!”

“我还有办公室?”

“当然,员工工作环境好,工作心情才能好!”

郭方秀领着妮子往后院走,她和每一个看到的员工热情地打着招呼、开着玩笑,而每一个员工看到她也都亲得不得了,这让妮子十分惊讶。

“这是你的工位,我在你的对面!”郭方秀主动挪开了椅子,示意妮子坐下试一试。

“接下来,我们该谈谈待遇的问题!”

“你在这期间,一年时间内我只给你结算一次工资!”

“什么?不是月结?”