像往日一样，齐冬月和顾长策送了活回去，路过码头的时候，闻到一股子香味，寻着味走了过去，只瞧见几个走夫和船员围着一个锅子，正是这个锅子里的东西发出的香味。
“娘子，这个好香啊，什么呀？”顾长策闻到味儿也觉得好闻的很。
“不好意思打听一下，这锅里煮的是什么呀？那么香？”
齐冬月一问，一个船员转过身便说：“是猪下水啊，这玩意煮一下可好吃了。”
猪下水一般都是没什么人要的猪杂猪内脏还有猪肠子，由于脏得很，几乎没啥人吃的，只是没想到煮着还能那么香。
“小哥，猪下水又臭又脏的....也能煮出这样的好味道？”齐冬月都不敢相信煮出这香味的是猪下水。
“那你就不晓得了，这东西是脏得很，但是洗一洗，注意下，最好加些辣子，那味道才是一绝哟。”小哥忍不住回忆，一旁的脚夫也笑着说：“谁说不是呢，再加上这东西便宜的很，几文钱一大把嘞。”
“哦，这东西那么香呀？你们都喜欢吃这个？”齐冬月忍不住问了一句，脚夫指了指锅里的东西，“你尝尝，你尝尝就晓得了。”
虽然不好意思，但是齐冬月还是尝了一块猪杂，味道的确不错，可能煮的时间短了一些，还不是很入味，忽然她的脑海里闪过什么。
“长策，走，我们去集市。”拉着顾长策手便往西市走，顾长策一块没尝到，扁了扁嘴，“娘子，我也想尝尝的。”
“等回去了我做给你吃。”
“真的吗？好呀，娘子做的一定最好吃了。”
到了集市，看见了卖猪肉的，急忙走了过去，“这不是顾家大媳妇吗？要猪肉吗？新鲜的，今天早上刚杀的。”
“常大叔，你这里猪下水可有啊？”
常猪肉一皱眉，瞧了瞧丢在盆里没人要的猪下水，直接拿了上来，顾长策被一股子臭味熏得捂住鼻子，“娘子，这好臭啊。”
“有是有，也是新鲜的，就是脏得很，要的话，全给你了，不要钱。”做猪肉买卖那么多年的他，很少见着有女人要买这玩意的。
“那多不好意思，钱我放这了，这些我都要了。”齐冬月付了钱，拿着东西便出了城。
自然不好带回去洗，走到河边便蹲了下来，开始洗猪下水，其他倒还好，就是这猪肠子和猪胃，脏得很，臭味就是这两个发出来的。
齐冬月也是皱着眉，用手洗了好多遍，还不忘拼命洗手，洗了好一会儿，味道才轻了一些，一旁玩水的顾长策忙说：“娘子，还有些臭烘烘的。”
“我听说要用刀子里面的白膜刮干净，还要用盐搓才能干净，我们现在回去，我用盐搓一搓就好了。”刚刚也和码头上的人打听了洗法，自己也是第一次，也不晓得能不能弄好。
回到家里，吕春秀也被这股子臭味熏得走了出来，“大嫂，你们带了啥回来呀，那么臭？”
“我买了些猪下水，准备煮....”