周胜有些不开心，原本他一个人住一间房，现在要和另外的四个人挤一间房。
“别不开心了，你忘了我说过给你加工资吗？”
李寺拍了拍周胜的肩膀，那家伙立马就不闹情绪了。
“少爷，以后你让我干什么我就干什么！”
周胜拍着胸脯大表忠心。
“那好，以后这十个人就交给你了，务必把培养成像你这样能干的人！”
李寺决定以后招来的伙计，不论什么活都得干，这是仿照后世快餐连锁的培养机制。
每个员工都得在每个岗位干一段时间，直到对店里所有的活了如指掌。
十个新来的伙计，到店的第一个工作，就是穿串。
这是个细致的活儿，周胜第一天干这个活儿的时候，浪费了好多竹签。
李寺设计的这个烧烤串，是按后世四川地区的串串儿标准来的，竹签很细，分量不多。
这就要求穿串的人心灵手巧，穿多了成本上去了，穿少了客人会有意见。
看着周胜激情饱满的投入到了教授新来伙计的工作中去，李寺满意的点了点头，把周四通叫到了门口。
“老周，我准备在这里支个摊儿，你安排一下。”
李寺指了指门口靠窗的位置。
“什么，少爷你要在这里卖烧烤料？”
周四通很是反对，要知道，老李烧烤的王牌就是烧烤料。
“少爷，要是大家都买烧烤料了，我们的烧烤还有谁吃？”
“老周啊，看事情得看长远一点，你觉得是卖烧烤更赚钱，还是卖烧烤料更赚钱？”
李寺用鼓励的眼光看着周四通，希望他能悟出一点门道来。
“就算卖烧烤料更赚钱，可这和我们现如今的生意冲突啊。”
周四通还是不能理解李寺的良苦用心。
其实李寺刚刚坐在门口想到的点子，就是想起了国民品牌，老干妈。
老干妈一开始是开饭店的，她上菜的时候会免费的送些辣椒豆豉给客人。
很多人来老干妈这里吃饭，就是为了吃她的辣椒豆豉，还有人要打包带回家。
后来老干妈的店子要被政府拆掉，她没地方开饭店了，客人就劝她：“为什么你不干脆生产辣椒豆豉来卖呢？”
于是才有了老干妈的风靡海内外。
老李烧烤的烧烤料，完全能走这个路子。
要是南宋有辣椒，李寺都准备直接复制老干妈的产品。
不过光是卖老李牌烧烤料，就已经足够诱人了。
至于周四通担心的烧烤料买卖会影响烧烤生意，完全不存在。
烧烤料卖的越多，说明老李烧烤的名气越大，名气越来越大，烧烤料就会卖的越多，走进良性循环。
何况老李烧烤又不止烧烤一个产品，来老李烧烤吃烧烤，和在家里做烧烤，不一样的味道。
退一万步讲，就算是竞争对手买了老李烧烤的烧烤料去做自己家的烧烤，他的生意越好，烧烤料就会卖的越多，对李寺来说有百利无一害。