如今周秦川三人同客栈之间的关系，有点类似于后世那种有限合伙人，并不纯是雇佣关系，按比例负责一部分浣娘的工钱也算合理。
两人把这事儿同赵子桐一说，赵子桐欣然同意，起初还想把请浣娘的费用全给包了。
苏幼蓉见东叔脸色难看，不愿占这便宜，仍坚持按周秦川所说，出三成的费用——六文钱来雇人，东叔脸上才松活了些。
赵子桐倒也是个大气之人，眼见客栈生意大好，全是周秦川三人的功劳，让他们忙里忙外，觉得有所亏欠。
如今不愁银钱，请一个人也是请，再多请几个人也是请，干脆把之前的两个老伙计，大常和小段都给请了回来，既能帮忙减轻周秦川他们的负担，也算是对之前无奈辞退这二人的回报。
当然了，这两人的工钱，就不干周秦川他们的事儿了，毕竟这两个伙计同周秦川的点子没什么关系。
大常继续负责厨房，既为客栈众人提供吃食，也为那些不差钱的客人做些菜肴。
小段也还是原来那些活儿，除了跑堂，再打打杂，补个缺什么的。
如此一来，除了赵子桐还是甩手东家，什么都不做的模样外，大伙儿各负其责，客栈算是走上了正轨。
东叔虽然对客栈能赚钱也很满意，不过还是担心因此影响赵子桐的县学稟生资格，时不时地逮着他家公子就会唠叨一会儿。
周秦川三人则是彻底从客栈其他的繁杂事务中解脱出来，就只专事负责烤面包卖面包，小日子就这么悠闲了下来。
苏幼蓉有了空闲，自然盯着小济不放，每天都有读书习字的功课，让小济叫苦不迭。
两人除了和周秦川一道做面包，就是在读书习字一事上玩猫和老鼠的游戏。
除此之外，厨房也是姐弟俩最常去的地方。
别误会，他二人可不是去做饭做菜，有大常在，用不上他们帮忙。
两人醉翁之意不在酒，目的是想学大常的拿手刀功。
小济虽然在厨艺上面颇有天份，但是身为乞丐，先天条件差，始终没有正经地练过刀功，算是他的一个短板。
而大常虽然手艺不算顶尖，但刀功却是在跟人学做菜的时候专门练过的。
小济一见之下，就被震住，这小子脸皮厚，也不避讳，他也不懂什么是避讳，从此有事没事就往厨房跑，明目张胆地偷师刀功。
苏幼蓉也是如此，她虽然在家的时候会自己做些小菜，可洗切配菜自有下人们完成，刀功上也是差得很，如今有了机会，一样厚着脸皮跟着小济往厨房蹭。
三人中只有周秦川不往厨房凑，他无心钻研厨艺，都做大厨谁来打下手呢，再说厨房那么点地方，三个人就够了，再多一个就挤了。
而大常呢，为人实在，一些拿手菜他自然是不愿意透露诀窍的，不过刀功嘛，大常觉得那算不得什么秘技，只要肯练，早晚能练得出来。
是以也不藏私，于刀功上可说是有求必应，有问必答，让两人都得了大大的益处。