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第十九章 辣椒宴席

只见那水煮鱼鱼肉十分鲜嫩,团成个卷。面上一层红油,里面满是青、红花椒。

麻婆豆腐里,细滑的豆腐拌着肉末和辣酱,面上撒着葱花。叫人只想舀上一勺拌进饭里尝尝是什么滋味。

袁甫夹了一块辣子鸡,匆匆吐了骨头。又夹了块豆腐,从没想过豆腐也能如此的有滋有味。

袁厢礼则先尝了辣子鸡,只恨酒怎么还没上。又

尝了快水煮鱼,直吃的呼呼吐气。

刘安送了酒来,赶紧的又去厨房端菜了。仆妇快了一头,进来又放下盘子。“叫干煸豆角。”

那豆角表面蔫蔫的,还有焦香的痕迹,竟是炸过的。又有蒜末、干辣椒调味,明明是素菜却很是开胃。

刘安又进来了,这次端来的是“酸辣藕丁”。

切成小块的藕丁用醋溜过,又用辣椒爆炒。酸酸辣辣,脆爽中又带一丝甜。

袁厢礼和袁甫祖孙二人此时已是吃得停不下箸,并且满头大汗,时不时就要用衣袖擦拭额头鬓角,竟狼狈极了。

刘安和仆妇一起端汤进来的时候,就见两人不停拭汗,嘴里倒吸凉气。刘安跟了老太爷大半辈子,几时也没见过自家老太爷吃个饭吃成这幅模样。赶紧放下汤,“太爷,你这是怎么了?”

袁厢礼一边“嘶”“嘶”地咧着嘴吸气,一边挥着手。“没事,你端的这是什么?”

“山药萝卜鲜菇素汤,还有一个莲子百合马蹄羹。娘子说了,给您解辣。”

“哎呀,正是时候,正是时候!”老头说着便盛了碗素汤。

袁甫听闻,便也放下筷子,盛了碗甜羹。

“娘子还交代,菜已经上完她先回去了。让您好生吃喝,明日再来找您讨辣椒。”传过话,刘安见老太爷没吩咐就下去了。

心急喝不了热汤,祖孙二人这才有空闲下来聊上几句。

“从前没想到,这辣椒做菜味道竟是如此新奇。”

袁厢礼瞥了眼孙子,“那是你没吃到过会做的。我在朝中那会儿倒有幸吃过几次,味道跟这差不多。嗯…不,还是今天这宴更好吃些。”说完低头吸溜了一口热汤。

“祖父要我去寻辣椒,就是为了今日这宴吗?”

“怎么样?可还值?”袁厢礼又夹了块辣子鸡,一脸得意恨不得胡子都翘起来。

“确实不错,要早知道坊间有奇人,我也能早些为祖父寻来这东西。”袁甫夹了片水煮鱼,又给自己添了些酒。

“什么奇人,是我慧眼识珠!”

“什么意思?”

“意思是那做菜之人如明珠蒙尘,要不是被我发现,今日这辣椒宴指不定这辈子都吃不上呢。”

“什么人竟得了祖父青眼?”袁甫被祖父说得好奇,转过头问。

“明日那做菜之人要来取辣椒,你见了就知。”我还差你小子去买过面呢,明日好叫你小子吃一惊。老头蔫坏地看着袁甫。

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