野猪,皮糙肉粗。
是以野猪肉的吃法,跟家养猪肉的吃法有些不同。
最好的吃法就是炖。
当然,野猪肉并非是炖这一种吃法,但在当下这个条件下,炖是最合适的吃法。毕竟大锅土灶,你要玩点儿花样出来,可不容易。
再者,村里人也没那么多的花样。
野猪肉和猪排一起丢进锅里炖着,随着大火升腾,时间推移,空气里慢慢就飘出了肉香。
“好香啊!”
宋梨很乖巧地坐在院子里的小板凳上,扮演傻子的她,此刻不需要扮演,不自觉地口水滴答,跟真傻子其实没啥区别。
“擦擦嘴,你看看你,像什么样子?”
李香秀从屋里出来,看到闺女嘴角的口水,差点儿没忍住给她一巴掌。
听到亲妈的招呼,宋梨才后知后觉地发现自己居然不自觉地流口水了。
“嘿嘿……”
接过亲妈递过来的帕子,宋梨嘿嘿笑了。
这一笑,更像傻子了!
李香秀无语,抬手在宋梨的额头戳了下,低声道:“回头再收拾你!”
虽然被亲妈警告了,但宋梨却是相当可乐。
装傻子,似乎也是挺好玩儿的事情。
……
终于等到可以开饭的时候,宋梨吃到了纯自然原生态的野猪肉,别说,真香。
野猪肉是在锅里炖烂了的,再跟大白菜炖一起,加了粉条,这猪肉炖粉条的味道,真正是一绝。