正所谓外行看热闹,内行看门道。刘漆等一帮外行看着,内行即那个技术人员正在仔细察看着这麦芽,时不时地把麦芽拿在手里,吹吹擦擦,看这架势,似乎在挑选上好的种子。“这不是麦芽吗?怎么成了种子了呢?”凌峰问。说这玩意是种子的是宇宁,宇宁回道:“我也不知道,看起来这玩意像个种子,你没看到那个技术人员看那种子,不是,是那个麦芽如此细心。难道一个小小的麦芽也蕴藏着一个鲜为人知的故事?”
凌峰回道:“这,不清楚,不过肯定有些门道,需要我们细细品味。”
也许如宇宁所说这里面确有故事,至于故事的内容问一下那个技术人员就知道了。原来这小小的麦芽乃为酿啤酒的原料。宇宁就说这东西就是用来酿啤酒的。思远就问:“你接触过?”宇宁回道:“我猜应该也是,好的麦芽才能制作出好的啤酒。原料很重要的。”凌峰问:“这是不是让我们看一下品牌商的精控管制?”
听人说除根后的大麦的麦芽为酿啤酒的原料,不掺尘土的麦芽为好麦芽,当大麦不够的时候小麦和碎米就上阵了,所以市面上有的啤酒很淡,懂的人自然能懂。不过,当刘漆听到哈啤被百威收购时,有点惊讶,问:“哈啤不是国企吗?”“以前是,现在不是了,被百威收购去了。”导游回道。
导游又说:“那些国际的大企业在品控上做得很好,可以说引领潮流,是行业标准的制订者。我们在这方面做得不够,至少在源头上面就没把控好。好的原料才能制作出好的产品,但问题是什么样的原料是好的呢,你这个好的标准是怎么定义的呢。问题就出在这里面。”
刘漆问道:“那应该怎么管控好源头,就说这酿啤酒的原料?”
导游笑了笑,指了指地,说:“就是善待农民,就是帮助他们提升原料的品质,轻工业中许多的原材料出自于农作物,这第一关就靠农民来把关。”
伟丰指了指不远处的工厂,说:“那边建的工厂应该就是啤酒厂了”。但听村里的人说那个厂是用来榨花生油的,还有大豆油。已是5月,看不到黄澄澄的油菜花了,只能看到一颗颗很小的油菜花籽。洁兄说:“这油菜花籽可以用来榨油,看来这里有许多油”。瑞德问:“你想说什么?”思远说:“他想说的是,为什么同样是油,菜籽油却不如花生油。”
马敏笑着说:“因为捞的油水不够了,价钱不一样嘛。”
速超说:“这里种的东西挺多的,北边好像是沙漠,就是山那边。”刘漆一看,那山群离这里挺远的。“你们过来看看”,重威挥挥手,大家走了过去,看到有不少人在腌制猪腿肉。诚勇说:“这应该就是火腿肉了”。这猪腿肉好多,宇宁笑着说:“不知道这里面又有什么样的故事”。有个工作人员见我们看得那么认真,笑着说:“想吃吗?想吃有现成。”
凌峰问:“你们这个是用来给自己吃的吗?”
“一部分外销,一部分自用。我们做得火腿肉一般在县城内销售”。工作人员回道。“好多盐呀”,见满满一缸盐,学林说道。领队说:“这附近有个盐池,堆积的盐有小山这么高,你们如果想去看的话也可以去看,离这里有四五十里地。”大家没什么兴趣,宇宁说:“我觉得在这个村子里转一圈也就够了”。领队说:“那也行,我们明天也可以去,你们多看看,也难得在西北的村子能看到不一样的风光。”
刘漆对农村并不陌生,不过眼前的这个村庄颇有特色,村中小店的广告牌印着两个大字:蜜糖。难道这又是本村特产,听说这附近也有养蜂人,蜜糖之蜜即为土产之蜂蜜,“晶莹琥珀色,香甜不腻口;一口咬下去,甜蜜入心头”。刘漆吃了一个,觉得不错,店家告诉道:土产蜜糖在本地吃最好。刘漆自然要问一个为什么,店家笑着说这些都是现做现卖的,虽然蜜糖有一定的保质期,但我们这里的蜜糖都是当天做完当天卖完,这样顾客吃到的蜜糖口味才最好。
太阳渐渐西下了,金色的阳光洒在了五彩斑澜的大地上,鲜艳的国旗迎风飘扬,这是一片充满生机和希望的大地。刘漆看了看自己手上的一块蜜糖,在阳光的照射下,闪烁着晶莹的琥珀色,一口咬下去,甜蜜入心中。