张秀梅看一眼叶建刚难看的脸色，不想听刘寡妇再夸叶楚楚，生硬的转移话题：“你是来学做豆腐的吧！我带你去厨房。”
刘寡妇想说不是，却在叶楚楚的眼神暗示下，顺从地走进厨房。连她带的两个年轻小媳妇也一起去了厨房。
叶楚楚找个理由也走了，留下叶建刚一个人在堂屋。他松口气的同时，心里又有些不是滋味，都觉得这个家是靠了叶楚楚才撑起来，那他算什么？拖后腿的？
他心情烦燥地想要抽烟，在屋里找了半天，没找到烟。让叶思思跑腿买烟，连人影都看不到。
“叶思思！叶思思！”
叶思思怕挨骂，听到叫她，不仅不答应，反倒跑得更快。
叶楚楚在厨房都听到叶建刚骂人的声音，她想当作没听到，张秀梅却不行，一点小事都慌慌张张扔下手里的事跑了。
刘寡妇和带来的俩个小媳妇愣住，她们不会打豆腐，下一步该怎么做？
叶楚楚叹口气：“我来吧！”
她打豆腐的手艺不比张秀梅的差，前世的她可是年年过年都要打好几锅豆腐。除了自家吃，几个弟妹吃完还要打包，少了不够分，还要朝她抱怨。
刘寡妇刚开始还当叶楚楚说笑，等她看到叶楚楚手脚麻利地完成每一道工序，才相信叶楚楚平时没少干活。就这利落劲，不是经常干活的人，做不到。
她是做不到叶楚楚这么能干，这样的姑娘谁家娶回去都赚了。她有心为娘家侄子打听，又怕得罪叶楚楚。
叶楚楚认真教学，不知道刘寡妇在想有的没的，还问她们：“看懂没有？”
跟随刘寡妇来的俩个年轻小媳妇，见刘寡妇愣着不说话，特意撞了她一肘子。这一撞把她撞醒，赶紧回话：“懂了。”
看着是不难，可等自己上手做的时候，刘寡妇才觉得不简单。先不说点卤水的时机有多重要，就光是压豆腐这一道工序就不简单。
她们要把豆腐制作成不同的形状，模具就有好多种，仨人是手忙脚乱才勉强没出错。这还是有叶楚楚在一边指导，要是没有她，这一锅豆腐怕是要报废了。
刘寡妇擦去脸上的汗：“她们俩怎么样？”
叶楚楚从她们进门就在观察，干活算不错，至于干净也还行，至少她提的两条都做到了。不过还有可以改正的地方。
她指着俩人的头发：“头发最好是包起来，或者干活的时候戴头套。做吃的，最要紧的是干净卫生。”
俩个年轻的小媳妇点头应“好”，只要给她们机会赚钱，说什么她们都老实听着。刘寡妇带着她们又学了几天才完全学会。
叶楚楚按照约定，把做豆腐的工具全都搬回村里。他们一家搬到镇上，村里的房子空着也是空着，都不用另外找地方。
她和刘寡妇说好，按每天打出来的豆腐数量算工钱，能赚多少钱全看她们自己的能力。