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第十一章 三课六问

纤纤点点头表示通过一课,东边福建的客人也道他的是“天台云雾。”

纤纤摇头:

“天台云雾外形虽然也细紧弯曲,芽壮毫显,香味高醇,也要经过凉摊、杀青、炒、烘等多道工序,但伯伯这盏茶,实在是蒙顶甘露。”接着他把对应着座位,条案上的茶罐转过身来,上面正写着蒙顶甘露。

众人听说是这道希罕的名茶,啧啧惊叹。

福建商客并不服气:

“听说这款茶只产于四川的蒙顶,正品的一年只采三百六十五叶,这盏中就有数十叶,难道桃园茶寮里的蒙顶茶,竟比州府衙门里的还多?”

这好比説,世上只有十粒稻米,你家就有两粒,那天下人怎么分?

纤纤反问:

“天山真香只采550颗叶芽,暗合陈氏家族落户在桃源五百余年,不是和比蒙顶茶同样希罕的话,各位今天为何不远千里来到桃源?求得真香得主呢?”

吴公子见纤纤虽然是初当茶博士,倒也侃侃而论,并不怯场,把鉴茗这第一道课目考得有板有眼,颇有大将风度,节奏把握得恰到好处,忙起身道:

“我这是黄山毛峰。”

纤纤早就见他是位眼生的客人,不温不火的,周身收拾得尘土不染,不似长年在外奔波得面焦皮糙的老客,而且也不会像老客们那样讨她的欢心,心中就有意欺他手生嘴拙:

“你这是庐山云雾。”

吴公子知道这女孩有意在刁难他,忙拱手道:

“黄山有泰岳之壮美,武夷之秀逸,华岳之峻险、恒山之磅礴、匡庐之飞瀑,名动天下,只是黄山近年才有名头,但黄山毛峰它采云雾之清洌,山石之精华,在色、香、韵三方面,远胜与其它之峰,吴某认为如此。”

这一口气连贯下来,连一个磕巴都没有,好口才。

纤纤反问:

“那您能品出这是黄山哪一峰所产的茶吗?黄山七十二峰,桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺、半山寺一带都产茶呢。”

这一问是个极其刁专的问题。茶叶是一个大的地域概念,但名茶绝对又是一个小范围的精准的地理概念。

吴雪豪又端起茶盏啜了一口,回味过了半晌道:

“许方城的《黄山游记》中曾有记载:

莲花庵产的茶多轻香冷韵,袭人齿腭不去,这茶十分切题,定是产自莲花庵。”

纤纤满意地点点头,转出了案几上茶叶罐上的字,脸却如酒后泛出了微微酡红。

她本想压一压新客,却没有想到碰到了一位软刀子一样的厉害的对手。

吴公子缓缓落座后,才发现手掌心都因为紧张而沁出汗珠。他也通过了第一课,回答了二问。

这般严肃的茶事,却老事主却偏让一位清纯得能够掐出水的小女子来操作,让你在不知不觉中走到了悬涯的边上,好险才过了第一课。

难怪父亲每每说起这桃源茶事都是满脸恐慌。就像是去进京科考一样的紧张

天山真香,你今天会进入谁家的囊中呢?