河的对面是一片荒山，山上有一些梯田用石头围成了一圈，这是贫困人家在这里新开的荒田，刘辛家在这半山腰也开垦出了30亩荒地，不过现在还打不出什么粮食！
涿县规定，百姓开荒三年不交公粮，这里县老爷鼓励百姓们多开垦新田。
一片新田开垦可是没那么容易，首先是除草翻地修平，然后用粪便或者河里的淤泥给土地育肥。因为担心下雨天水土流逝，最好还是得用石头围几圈把地箍起来。
如此养两年时间的地，第三年才可能有收成。一亩地种下8斤粮食，能有30斤收成就算不错，辛苦一年也就半石收入，这可比熟田费人多了。
三年之后荒地就孟变成熟地，一年收成好能有一石多收成。这样再种三五年，人勤快点地养的好，数田就能变成中等田，亩产三石。
连续好好养地十年，中田就有可能变成上等田，亩产超过六石，这样才算出粮食的好地。但是这样的良田大多只有大户人家才有。
老百姓辛苦几年只要家里稍微出点事，就得向主家借钱，借到年底还不上怎么办？就只能用辛苦养了几年的地来抵债。
主家不收贫地，只有养了五年以上的好田才会收，就这样一亩地能给500钱就算不错。上等良田主家最多也都只给二两银子。
“大妹！”刘辛看见刘宛柳在河边弯腰抓着什么，便远远的开口喊到。
“三哥，我抓到泥鳅了！”刘宛柳听到刘辛的声音，回头高兴的向他喊到。
刘辛以前与刘宛柳在这河边设置了一些小陷阱，一些小鱼泥鳅什么的进去就很难出来，这样他们家偶尔还能改善下伙食，刘辛肚子饿了第一个想到的就是来这里。
“还挺肥的，你等着我这就就找柴火！”刘辛看见刘晚柳身边一个小水坑，就要去对面山上找柴火，他可是饿的已经不行了。
“不行，这泥鳅我们带回家熬汤喝，贵生没在我们都能喝上泥鳅汤了！”刘宛柳听到刘辛就要生火烤泥鳅，连忙开口说道。
刘辛听了停下脚步，家里缺粮，一年很难见到什么油水，这泥鳅最起码有二两以上，能给家里人解个荤。
“行，我再找找看还有没有？”刘辛穿着草鞋进入河里，冻的他直打了个哆嗦，但是饥饿使得他顾不了那么多，大妹都能抓到泥鳅，他一个大小伙如何抓不到。
刘宛柳看见刘辛穿着草鞋进入水中，想要阻止却已经来不及。草鞋见水干了就容易断，家里可没有嫌钱给他买鞋的。
“怎么一条也没有？”刘辛兴致勃勃，翻遍了所有石头都没有再看到泥鳅的身影。
“这石头不知道被翻了多少遍了，我们能抓到一条这么大的已经很幸运了。”刘宛柳没好气的说道。