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第二十二章 女主播宋小棋

挑选上好牛排两块,要选择牛里脊的部分,因为这里的肉肥瘦适,是最适合用来做牛排的。

不过牧雨倒是挑选了比较大众化的西冷牛排,和菲力牛排,来一起烤。

然后在挑选完牛排之后、

牧雨也是迅速的把小西红柿、土豆、洋葱、花椰菜,玉米,大蒜、秋葵;胡萝卜、和小西红柿,盐、黑椒,食用盐,耗油,胡椒粉,香油和橄榄油等等配料配菜,都准备好。

接下来就是先把牛排清洗干净,

把胡椒粉、食用盐,洋葱泥,黑椒,香油和橄榄油等等配料,分开两种口味,放在碗里进行腌制两份不同味道的牛排,

腌制牛排半个小时左右就可以了。

烤盘烧热大火烤牛排第1面烤几分钟再翻面。

第2面烤也是烤几分钟。

用洋葱腌渍过的牛排,和另外一份黑椒牛排微烤个几分钟之后,就能够烤出口感鲜嫩多汁的牛排出来了,

再加上配汤汁,那就完美了。

鲜嫩多汁而美味的牛排,

除了掌握牛排的厚度,和烤箱的火候之外,

最关键的之处,还有就是配料制作出来的配料汤汁了。

好吃,不好吃,这些汤汁的决定作用也是很大的。

当牧雨把两份不同口味的牛排,

从烤箱拿出来之后,

他也是很想马上食指大动起来,

皮微焦脆,牛排内部肉质鲜嫩多汁,

黑胡椒的辛香与牛肉的醇厚味道搭配在一起,顿时就勾起了牧雨肚子里面的馋虫,

还有洋葱泥,蜂蜜汁搭配的另外一份不同口感的牛排,也是很是吸引牧雨的味觉,

于是他也是开始,动手开吃了。