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第42章 金针菇豆腐煲

忙活了这么久,叶籽准备了一下晚上直播需要的东西就去休息了,昨天今天事情太多,她要稍微缓一下。

晚上六点,直播准时开启。

睡了一觉后精神焕发的叶籽手里拿着一张她自己做的小卡片,笑着对观众们说:“我手里的卡片上面现在就写着最终获胜的名字,大家是想现在揭晓还是等直播要结束的时候揭晓呢?”

她将这个问题甩给了观众,这件事关乎的是他们的利益,她将决定权交给他们。

弹幕里吵吵闹闹,两种不同的选择互相刷屏一片混乱,叶籽也看不清到底是哪边的人多了。

她干脆发起了一个投票,三分钟后,投票结果出来。

叶籽看了一眼,眉头一挑,果不其然,多数人的选择和她事先预想的一样。

“选择结束的时候揭晓的人占了百分之七十,所以我们现在还是先放下,等待会再看吧。”为了让大家不要那么紧张,叶籽开玩笑道,“希望大家能将注意力放在今晚的美食上面,不然被冷落了,它们会很伤心的。”

直播间的观众听到她这么说,果然停下了在弹幕上争论的话题,纷纷和她互动起来。

看到话题换了回来,叶籽才将今晚准备的食材推到了摄像头面前。

金针菇,嫩豆腐,小米辣大蒜和葱等调味的辅料,以及正在做的米饭,她准备做金针菇豆腐煲。

“之前我们做的都是一些比较辣的,连着吃几天我估计大家的肠胃也有些受不了,所以我们今晚来做一做比较清淡一点的美食。”

虽然她这么说,但弹幕却不太同意。

【清淡??主播你摸着良心看看那颗红红的小米辣,你告诉我这叫不辣吗?】

【小米辣惨遭无视!】

【从昨晚吃了辣椒炒肉之后,我就不信主播口中的不辣了,我感觉对你来说就没有辣的!】

看到有说到昨晚她哄大家辣椒炒肉不辣的事情,叶籽有点心虚地咳嗽了一声。

不过她在心里小小地反驳了一下,她觉得辣的美食还是有那么多的,只是应该暂时没机会给大家做了,不然她怕到医院去认领粉丝……

“我只拿了一颗小米辣,这么一大锅呢,到时候做出来基本尝不出辣味的,就是做一个调味的作用。”

这话她说的是真的,虽然从辣度上来说没什么差别,但是有小米辣和没有的豆腐煲,从口感上来说,就是会有非常奇妙的差别。

嫩豆腐切块然后裹上细腻的淀粉,小米辣切成小圈,葱和蒜切成末,先将嫩豆腐稍微煎一煎,等到两面的淀粉变得金黄了,就捞出来。

接着将葱蒜和小米辣放入锅里翻炒出香味,接着下洗干净分成小朵的金针菇,炒到金针菇出水变软了以后,将之倒入今天刚买回来的大砂锅里。

再将煎好的嫩豆腐铺到金针菇上,倒入用耗油、酱油、糖和水调好的料汁,加盖闷煮十分钟左右。

十分钟后,提前煮着的米饭也好了。

叶籽将砂锅的锅盖轻轻掀开,一股浓郁的香味传来,这个时候再撒上一把葱花,一锅超级下饭的美味金针菇豆腐煲就做好了。

叶籽舀了一勺豆腐和一筷子金针菇放到盛好的米饭上,再舀了一勺酱汁淋了上去,酱汁的颜色和小米辣的红色和葱花的绿色非常和谐地混合在一起,看着就让人口水直流!

叶籽将这碗饭推出去,“今天的晚饭做好啦,大家可以开始试吃了。”

她将试吃权限开启,微笑着看着大家吃得尽兴。

等看到发弹幕的人多了起来,大家吃得差不多的时候,她才再次开口。

“我们试吃结束了,现在要公布活动的获胜人选了哦~”