黎父认为，只要没有耽误田地里的活计，随便他们出去干什么。
做木工也能赚，但是没有做小生意赚得多，他当然不会出头做恶人拦着儿子们。
黎母看得更简单，不管谁出去摆摊，赚回来的钱大半交公小部分他们自己留着。
留着也是给孩子们花用，她放心，能够多赚一些更好。
自打三郎中了秀才之后，石氏就到处去托人打听，也了解到。
接下来还有许多事情要做，进京赶考需要花费很多银两，家里还要努力为三郎攒钱呢。
黎二嫂想得更简单，她的厨艺比不上大嫂，卖卖豆腐就可以了。
像是汤面说得容易，要做得好吃吸引回头客，就只能是靠着大嫂的好手艺了。
黎大嫂，黎大嫂更不用说了，她还想着努力给孩子们攒聘礼嫁妆呢。
之前卖豆腐是在正大街，因为方便人买了直接回去做饭炒菜。
这次要卖汤面的话，方青青和大哥大嫂一起去县城里考察了一番，一致认同将面摊摆在学馆附近最好。
桌椅板凳简单，黎老头带着两个儿子去了附近的山头一趟，回来忙活几天就做好了。
都是按照方青青给出来的图纸样式做出来的，还特意进城去多卖了锅和炉子。
虽然花费不小，黎母一咬牙，倒也舍得了。
做生意不就是这样，哪里有只进不出的道理。
年前黎大郎他们进县城多次卖豆腐，关于买卖的一些基本规矩也都了解了，知道要在那里摆固定的面摊需要去哪里交费交多少等等。
反正人多力量大吧，前前后后的准备工作不少，但因为老黎家的人齐心协议。
不到十天，一切准备就绪，面摊可以开始营业了。
方青青还给公婆大伯二伯妯娌都画了饼：“现在只是面摊，如果生意好，我们说不定还可以去县城里开店。”
揉面和面做浇头这些在家里她都告诉黎大嫂该怎么做了，一开始就把那个老阿婆的故事告诉了黎家人。
当然，为了避免穿帮，方青青还告诉他们：
年后老阿婆的儿子媳妇把她接到省城，共享天年去了。
“以后三郎哥哥高中当了官，到时候就把爹娘一起接到京城去享福。”方青青提前替秀才郎立flag了。
反正，以后当了官的黎三郎确实是这么做的，她这也不算吹牛不打草稿了。
一开始也没想着要把生意做得多大，所以黎大郎他们计划着只安排了四张桌椅给客人。
而在第一天面摊开张的时候，方青青还特意请人写了一张超大超级醒目的广告招牌语：
“今日开张，清汤面特价优惠，四文钱一碗。”
等明天就恢复到正常的市价，五文钱。
这个价钱也是一家人商量之后安排决定的，这个清汤面指的就是一般的汤面，加几片青菜叶子加一个鸡蛋。
有了回头客之后，再加上肉料的浇头，那个时候一碗面价钱再提高。
等以后如果生意做顺了，方青青还打算让大嫂提前做好茶叶蛋单独拿出来卖。
锅里面的水烧开之后热气腾腾的，黎大嫂站在摊位前开始和面揉面擀面，一整套动作宛若行云流水。