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103杀猪

大家都沉默了,几个孩子被佐诗形容的那番景象吓着了,尤其是刚刚猪的惨叫声实在是太大了,让他们都心里面有一些阴影。

很快猪就被收拾起来了,猪被放了血,刮了毛,然后切成一块一块的,左诗挑了一些腰间的肉,又把猪脑袋收拾了,然后就开始在厨房里面做大菜。

红烧肉,红烧排骨, 爆炒腰花,炒猪舌, 猪耳朵, 猪头肉……

然后再在大锅里面放上猪血, 菘菜,青菜,豆腐,一小个一小个的端出去一个桌子,放了一个锅。

“二姐,这是火锅啊,你怎么今天做火锅呢?”左江闻着菜香味,猛的吸鼻子,“这一锅乱炖送出去,别人会不会说咱们家不讲究呀?”

左江农村里面吃席的时候,大家都是一盆盆菜,放的很漂亮,然后坐在上面吃的。

他们家杀猪,虽然是不是正经的办席,但也是要招待客人的,如果别人说他们家的菜很敷衍,那说出去就有点不好听了。

左诗笑笑:“放心,只要菜管够,味道好,大家不会说什么的。”

再说了,今天帮忙的人不多,他就随便做几个菜,大家吃吃算了就行了。

主要是为了犒劳这些人,对他们家的帮助和照顾,也没别没得意思,他们的人品应该都不错,应该不会计较太多,而且火锅好吃呀,她对火锅的味道有信心。

果然等田氏解释了什么是火锅,以及火锅的吃法,而且还给每一桌都端上了足够的小菜,让他们边吃边往锅里面放,管饱管够。

大家就忍不住开始吸鼻子了,尤其是周大壮,他天天闻着左家这边的菜香味,又不好意思上门打扰,所以今天能够敞开吃,他是特别高兴的。

还有瞿老爷子,被温氏他们一家请到了跟村长一个桌子,还给这些汉子们打了上好的高粱酒。

喝一口小酒,再吃一口,再配上喷香的大米饭,在寒冬腊月的时候,一下肚,肚子里面暖暖的,从嘴巴到腹中的那种满足感,那感觉简直快活似神仙。

“绝了!我老胡从来没有吃过这么好吃的菜。”

“就是这么好的菜,一定要多喝两碗酒,我今天一定要多吃,不醉不归。”

“温娘子这做菜的手艺不得了啊,以前左诗听你说温娘子家的饭菜好吃,现在总算尝到了。”

“那你就弄错了,温娘子的手艺固然不错,他家丫头的手艺更加不错。你是不知道以前我们在他家做工的时候吃的那叫一个绝啊。不过今天的杀猪菜,也是很好吃的。”

“说实话,在咱们村这么多户人家做共和,也就是左家的饭菜最好吃,最合我心意。”

……

温氏听了大家的话,心里面升起一股骄傲,看来大家都很欣赏闺女的手艺呢。

左诗也很满意,尤其是听到系统面板不停的传来的美食点提示声,更是满意的不得了。