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小本子有种喝威士忌的方法，叫做水割，制作办法难在要注意调配比例的精准――在大玻璃杯中加入碎冰直到杯口，再倒入威士忌到大玻璃杯中慢慢混合，威士忌与水的比例大概在1:2至1:2.6。
或者直接加冰，不加水也可以，此种饮法又称ontherock,主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。
然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
不过能够来参加品酒会的大部分嘉宾，都选择纯饮这种最直接的品酒方法。
当野牛被送上来，侍应生给大家分好酒,品酒会才算正式开始。
首先晃了晃酒杯，感受一下陈酿度，随后是闻香：
酒精感略重，独有的新橡木桶的香气，蜂蜜的甜，香草，薄荷、焦糖，香气比较单纯。
然后才是品味：
酒精感明显，有灼烧感，橡木的香甜，甜味香料，肉桂、胡椒，香草味略淡、一丝咖啡豆的味道，像是烤面包。
尾韵中等，结尾莫名的发苦，干涩，一丝葡萄干的甜味。
酒体丝滑饱满，除了酒精感稍微重了一些以外，尤其是莫名的一丝薄荷的味道，令人惊艳。
确实令人惊艳,不少酒客当场表示要订购，有的一箱有的两箱，还有20箱起步的。
看来这次品酒会大获成功了，1500瓶酒很快被在场宾客瓜分一空！
深金色外加一丝红，闻起来也十分的香甜，外加上薄荷清凉的香气，莫名的给人一种幸福美好的感觉。
轻抿一口，浓郁的酒体味道饱满，肉桂、橡木、焦糖、香草分沓而至，这是和苏格兰威士忌完全不一样的风格。
苏格兰威士忌的风格就是没有风格，或者说没有单一的通用苏格兰威士忌风格：
轻盈、长满青草的斯宾塞，与来自艾莱岛的强壮、泥煤怪物几乎没有共同之处。
此外，由于木桶类型、泥煤水平和成熟时间等因素，苏格兰威士忌可以如花香般优雅，浓郁而辛辣，甚至带有咸味和海洋风味。
而这款用玉米酿成的威士忌，无限接近于波本威士忌，尝起来有些甜。
然而就在品酒会进行的如火如荼的时候，意外发生了。
萨尔瓦托酝酿已久的复仇计划，趁着黎耀阳在外,消息不够通畅的时候到来了。
因为大部分兄弟都被叫来庄园这边帮忙维持秩序加强安保，河畔区那边有些空虚，只留了30来人看场子，反正也没几个客人。
可谁想到萨尔瓦托真就打了个突然袭击，毫无预兆的带着人将河畔区重新抢了回去。
那30个兄弟拼死相搏，最终没能挽回劣势，当场死了12个，剩下的也是个个带伤。
惨！好久没输过这么惨了。
当黎耀阳看到满地的伤员时，内心有股烈火在灼灼燃烧！
这些伤员身上大部分都带着枪伤，个别打在肚子上的，血流如注。
至于死去的那12个兄弟，尸首都还没来得及收回，也不知道怎么样了。
胖墩儿拎着手斧，就要出去跟萨尔瓦托拼命。
“拦住他！”黎耀阳低吼一声。
小二一把抱住胖墩儿：
“胖哥，别冲动，听阳哥的，他肯定不会坐视不理！”
洛尼站在一旁冷漠的看着这一切，只是他转刀的频率比往日快了一倍。
罗斯科夫也没废话，默默的用绷带往自己手上缠，这是要准备大干一场的节奏！
别墅里一片哀嚎，
血腥味刺鼻，跟酒精一起刺激着大脑皮层。
“阳哥！别等了，报仇不过夜，他们一定还在河畔区，我们杀回去，打他们一个措手不及！”
“胖哥，你别急，听阳哥的，让他冷静思考一下！”小二也很火，但他能压得住，只要黎耀阳一声令下，他绝对第一个冲到前头。
黎耀阳的眼睛慢慢变得赤红，12个兄弟，足足12个兄弟命丧费城，这让他怎么回华埠和他们的家人交代？
交代不了！
死去的人，要么是别人的孩子，要么是人家的丈夫、父亲，死都死了，说再多对不起也没用！
冷静！冷静！他告诉自己要冷静，他试图用清明熄灭心中的怒火，只有冷静才能让他做出最正确的判断。
该死！自己还是疏忽了，大意了，以为萨尔瓦托就这样了，结果呢？人家来了个狠得，一击毙命啊！
“lee，要不然我们杀到萨尔瓦托的老巢？直接把他拉出来废了？”洛尼冷声道。
“不，那样死伤太重了，我们承受不起，你帮我去送个信儿，就说我要跟萨尔瓦托谈判，时间地点让他定！”
胖墩儿一脸愕然的看着他，这回别说他了，小二都不能理解，他以为黎耀阳在思考怎么报仇，结果，这是？怂了？
黎耀阳痛苦的闭上眼睛，好半晌回头看着大家：
“把他约出来谈判，然后毙了他，谁敢跟我去？”