晚上有戏之前的“饭前餐”,吃两个馒头就一点炒蔬菜垫补垫补,戏散了以后还得吃,而且是三餐之中吃得最好的。
一般都得有个鱼,还得上碗热鸡汤,另外红烧海参、干炸黄鱼也是照吃不误。
不过,太油腻的菜还是不敢吃。
为什么叶先生吃这么多?因为他是唱文武小生的,最拿手的是雉尾小生中的周瑜、吕布、罗成等等。
文武小生既要有唱,还要有武工,头上要耍翎子,
脚底要跑圆场,手里头还要打刀枪把子,所以肚子里一点食没有,真钉不下来。
叶先生一辈子嗓子都非常棒,始终高亢嘹亮、气力充沛,在台上嗓子基本上没有出现过毛病。
上台前真吃饭的,还有张俊秋先生,他的“戏前饭”可一点不寒酸,鸡鸭鱼肉该怎么吃就怎么吃。
他常对他的弟子们说:
“咱们唱戏干的是力气活,不吃饱了怎么干活呀?”
今天这桌宴席,黎耀阳特地从纽约华埠叫来一位淮扬菜大厨。
为什么选淮扬菜,除掉这是梅先生的家乡菜外,还因为淮扬菜讲究原汁原味,尚清淡,这对他的嗓子有利。
为了把戏演好,梅先生对自己的生活向来非常检点,从不马虎,他不吃辣和其他有刺激性的东西,不吃内脏、红烧肉等油腻太重的食物,油腻太重容易生痰。
梅先生在丑国依然保留了家里的习惯,因为晚上要演出,所以习惯睡得很迟,第二天总是到十一点钟才起床,沏沏茶,抽抽香烟,早饭是不吃的。
十二点半与家属、琴师、鼓师等同桌吃午饭。
他从不点菜,厨师做什么他就吃什么,也从不说哪个菜咸了,哪个菜不好吃,也不让人家这么说。
他说,人家师傅烧菜已经够辛苦的了,再说他烧得不好,这对不起人家。
你爱吃就多吃一点,不爱吃就少吃或干脆不吃,别说好说歹的。
他每餐必是第一个到,最后一个离席,以表示对琴师、鼓师等人的尊敬。
每餐完毕,他又必跑到厨房里来,握着厨师的手关心人家吃过没有,吃些什么菜。
梅先生在家习惯十一、二人一桌,一般都是六菜一汤,外加两道点心和两小碟酱菜。
不论便餐还是请客,他都不用冷盘,但两碟子酱菜(八宝菜、酱莴笋、酱黄瓜等)却是压桌菜,非要不可。
没有它们,哪怕是酒席,他也认为是不完全的。
这固然是他的习惯和爱好,但也有调剂口味的作用,吃多了油腻或软熟的东西,夹上两筷子脆嫩而又鲜咸的酱菜,的确感到特别爽口,另有一番风味。
梅先生吃过午饭,虽然离起床不久,但还是要再睡一会儿,这是为了晚上演出而养精蓄锐。
到下午三点多钟起来,跟大家一起吃上二两如家常饼、小笼包、甜包、甜糕之类的点心,不吃饭就准备上戏院演出了。
上戏前他是从来不吃饱的,饱了身段不灵活,嗓子也唱不上去。
不论演出前或演出后,他还禁食冷饮。
直到演完戏回来,他才放胆吃晚饭,这已是下半夜了,十一、二人一桌,还是六菜一汤,加两道点心、两小碟酱菜。
尽管他从不点菜,也从不说好说歹,厨师却更用心揣摸他的口味,把菜做得味道清淡,色彩淡雅,刀工细巧,从不上大鱼大肉,也不上全鸡全鸭。
而做些象绿豆芽炒鸡丝、奶油莴笋,木须肉、锅贴火腿,生煎鲳鱼、炒明虾片、牛肉汤之类的菜给他吃。
这些都是他下筷比较多的,也是他爱吃的。
而这番建议都是黎耀阳请来的大厨跟梅兰私厨了解到的,并且在烹制今天宴会菜肴时,参考了很多私厨的意见。
总的来说,这餐宴会让所有人都觉得满意,包括梅先生本人。
宴会之后,他亲切的拉着黎耀阳的手表示感谢,能在家乡万里之外吃到这么正宗且美味的家乡菜,对梅先生来说是一种慰藉。
而这次宴会结束之后,也意味着梅先生要结束此次访美之旅。
第二天一早他将乘坐火车离开纽约,原路返回国内。
临走之前,他将一幅画作送给黎耀阳,是他亲手所画,不敢说呕心沥血,至少也是用了心思的。
除了画,梅先生又留下一幅字,黎耀阳将其挂在书房,而二人的合影就在这幅字下面,证明二人的友谊。
这一别,下回再见面就不知道是何年了。
黎耀阳跟他约定好书信往来,但这年头,一封信件漂洋过海,鬼知道会经历什么,时间不定、日期不定,能不能安全送达也不一定,二人能否能否保持联系,全靠命!
“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情, 仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。