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第31章 败家

这时代没有料酒,苏九便让顾小妹去地窖当中取了些酒来,自己则找了些生姜和蒜瓣洗干净切好。

待水烧开之后,苏九便将生姜和蒜瓣先放了进去,再将猪大肠放进去,紧接着倒入了烈酒去腥味。

做完这些,苏九又在边上的火架子上放了一个锅子,倒入油盐炒热之后再将辣椒放了进去爆炒。

不过一会儿的功夫,整个厨房便充斥了一股刺鼻的辣椒味。而外面的几人问到这味道也被呛得咳起了嗽来,离得近的顾二嫂更是打了好几个喷嚏。

炒好了香料,便将煮开了的猪大肠捞了出来过了凉水之后切成了一小段一小段的,放入了炒好的香料当中,重新加入水,大火烧开再转了小火。

在上面加入了不少桂皮八角和香叶等调料。

不一会儿的功夫,一股子香味便从锅中冒了出来,引得众人肚子咕噜噜地抗议了起来。

正在外面玩的小包子和顾小四以及顾小妹,忍不住咽着口水跑了进来。

“二嫂,三嫂,你们在煮什么呀?好香啊。”顾小妹上前,见锅子被盖上了盖子,但里边却咕噜咕噜的直响,但冒出来的热气却能将肚子里的蛔虫都勾引出来似的,忍不住砸吧着嘴,眼巴巴的盯着锅子里瞧。

顾二嫂笑道:“在煮猪下水呢,你三嫂买回来的香料,光是闻着这味道就忍不住流口水了。”

几人一听到是在煮猪下水,这想吃的欲望顿时就消了一大半,猪大肠可是装了那啥的,煮得再好也不如肉好吃。

小包子立即抗议道:“猪下水是臭的,我才不要吃呢。”

顾小四赞同,“对,我也不吃,这东西向来都是扔掉的,谁会吃啊,我也不吃。”

顾小妹眼巴巴的瞧着,鼓了鼓嘴,“你们爱吃不吃,昨晚的排骨和大骨汤不是很好吃?三嫂做的东西跟别人做的不一样,我相信三嫂。”

“嘁。”顾小四立即翻了个小白眼,“少在这拍她的马屁,这东西可是装那啥的,一股子的屎味,你也敢吃?”

“我......”顾小妹一噎,说不出话来了。

苏九听到这话,一头的黑线往下掉,白了顾小四和小包子一眼,没好气的道:“你两记住你们现在说的话,别到时候被啪啪打脸。”

两叔侄十分有默契的瞥开了头,傲娇的哼了一声转头便离开了。

没一会儿,顾二哥便推着板车回来了,外面很快又传来了顾小四和顾小妹的惊呼声。

“二哥,怎么买这么多的布料?今天挣大钱了?”

顾二哥笑道:“这是你们三嫂买的,说是布庄的铺子要关门了,这些料子都低价卖了,所以多买了些,这些碎布全是送的,到时让你们二嫂给你们一人做两身衣裳穿穿。”

顾小妹惊呼,一脸的惊喜,眼睛几乎都要粘在这些料子上了,“这些料子也太好看了吧,比咱们身上穿的这些都好,摸着真舒服呢。”

顾小四也有些心动,看了几眼却扭开了头,语气有些不好,“好看是好看,但这些肯定也得花不少的银子,这也太败家了些。”

苏九刚出门来,便听到他这句话,并收到了一个白眼。