早上八点左右。
南华北路。
聚贤饭店,厨房中。
张聚贤看着地面上那堆积如山约莫两千斤重的野猪肉,心里面在滴血。
按照一块八一斤的价格,这些野猪肉可是将近四千块钱。
本来昨晚他想耍无赖不收购这么多的。
但无奈的是,猎户个个彪悍。
有的还拿枪对准了他。
在这样的情况下。
他要是不妥协。
只怕小命都没了。
所以在没有办法之下。
只得将送来的猪肉全都买了下来。
但这样一来,他身边可是一分钱都没有了。
要是聚贤饭店的现状在不改变。
很显然就会关门倒闭了。
一想到这,张聚贤沮丧着的就瘫坐在了地上。
一时间都不知道怎么办才好了。
而就在这时, 门口传来了敲门声。
接着张君的声音传来:“老板,你在吗?”
“在呢!”张聚贤有气无力的回道。
“您这是?”一个高个年轻人,也就是张君推门走了进来。
“没什么。”张聚贤搀扶着墙壁站了起来:“找我有什么事?”
“您昨晚不是让我派人去调查这个姜初阳的来路吗?”张君小心翼翼的回道。
他不傻,看的出来张聚贤现在心情很不好。
所以说话必须小心了。
“那调查的怎么样了?”张聚贤看向了张君:“要是没有什么结果,你也去财务结工资走人吧!目前聚贤饭店的情况你也看到了,
我是再也没有信心经营下去了。”
“别啊!老板。”张君急了。
“那你有起死回生的办法?”张聚贤摊了摊手。
“没有,不过经过昨晚的调查,我知道对面的德源饭店生意这样好了。”张君连回道。
“哦?”张聚贤屏住了呼吸。
“真的, 据小王说,王德源的大河鲢不但是从姜初阳手中收购而来的,就是炒菜所用的野猪肉,都是通过姜初阳家加工的。”张君左右谨慎的看了一眼,见没有其他人,才小声将知道的内幕都说了出来:“而且姜初阳家加工野猪肉有秘方,现在整个姜家村都在议论这件事情,不过加工的价格可不低,一斤要两角钱呢!”
“你说什么?”
“德源饭店炒菜所用的野猪肉,都是姜初阳用秘方加工出来的?”
“为什么这样重要的事情,牛自强没有跟我说?其他人也没有跟我透露任何风声?”
张聚贤在回过神来后,那是气的火冒三丈,伸手上前就抓住了张君的衣领。
“老板,您别冲动行不行?”张君吓得脸色都变白了:“德源饭店的生意,也是最近这几天才莫名其妙变得好起来的,也是最近几天才去姜家村找姜初阳加工的野猪肉,之前他们要是刻意隐瞒, 咱们谁能知道这里面的内幕啊!”
“也是, 也是……”张聚贤闻言愣了愣。
在回过神来后,连忙松开了抓住张君衣领的双手。
“老板,咱们现在的当务之急,是要想办法搞到姜初阳手中腌制野猪肉的秘方,要是能做到的话,那聚贤饭店要想起死回生应该不难,但王德源肯定是不会允许的,就看你接下来怎么做了。”张君压低声音好心的提醒。
“我还能怎么做,当然是只能亲自去姜家村找姜初阳了,我还就不信了,只要有钱,姜初阳不会将腌制野猪肉的秘方告诉我。”张聚贤激动的背着双手在原地来回走动:“不过在这之前,你得将我开除的大厨跟帮厨们都请回来,没有他们,我这聚贤饭店可玩不转。”
“好!好!”张君连点头。
正要离开去照办。
一个面相儒雅的中年人。
却是带着一个肩背包袱的黑衣老者走了进来。
这老者两鬓斑白,身形魁梧。
有种不怒自威的压迫感。
一看就知道不是普通人。
“爸,您怎么来了?”张聚贤一愣之下连问道。
“我不来你这聚贤饭店可就要倒闭了。”儒雅中年人没好气的瞪了一眼张聚贤。
“是!是!是!”张聚贤讪笑。
在岳父大人面前。
他可不敢托大。
所以……
还是老实一点的好。
“这位是屠正刚屠师父,你应该听说过他的名字。”儒雅中年人伸手指了指黑衣老者介绍道:“找他来没有别的意思, 就是想让他替你的聚贤饭店掌勺, 将失去的客源重新从德源饭店手中抢回来。”
“什么?”
“他是两广粤菜之王屠……屠师父?”
张聚贤看着黑衣老者,惊愕的瞪大了眼睛话都说不好了。
“嗯,就是他。”儒雅中年人点头。
“你好。”黑衣老者朝张聚贤微微点头。
“你好!你好!”张聚贤在回过神来后,那是激动的连忙握住了黑衣老者的右手:“很高兴认识您,有您加盟我的聚贤饭店,我想打败德源饭店那应该只是时间上的问题。”
“话不要这样说。”黑衣老者轻叹,眼眸中有着凝重:“其实昨晚我跟你岳父就去了德源饭店吃饭,还特地点了一份爆炒野猪肉,厨师烹饪的手艺只能说中规中矩一般般,但那野猪肉腌制的手法,却是有大学问在里面,连我这个做了几十年菜的人,目前都有些搞不懂,这野猪肉是如何腌制的,如何做到爆炒之后,会如此的美味。”
“我也搞不懂,但我知道腌制野猪肉的人,是姜家村的姜初阳,您要是愿意,我可以花大价钱将秘方买下来。”
张聚贤见厨房内没有其他人,当下小声将心中的想法给说了出来。
他相信,只要秘方到手。
在加上屠师父坐镇。
他相信要搞垮德源饭店。
那应该没有任何问题。
然而――
“聚贤你不要乱来。”儒雅中年人这时开口了:“王乡长昨晚特地找我谈了话,说德源饭店跟聚贤饭店公平竞争他可以不管,但你要是暗地里在使绊子,比如打腌制野猪肉秘方的主意,他不介意动用手中的权利让聚贤饭店搬出hy市。”
“不是,王乡长凭什么这样做?”张聚贤错愕的很。
因为生气,那双眼都红了。
“这你都不明白吗?”儒雅中年人皱起了眉头:“因为德源饭店是王乡长媳妇入股的饭店,他能看着你一次两次使阴招而不闻不问?”
“什么?”张聚贤呆住了。
说实话,这个内幕要是岳父不说。
打死他都有些想不到,更加猜不到的。
也就是说,幸亏之前没有使出什么卑鄙的手段。
要不然的话,德源饭店倒闭了,那他的日子也好不到哪里去。
“你听着,”儒雅中年人低沉着声音开口,声音严肃而认真:“我已经跟王乡长约法三章了,以后聚贤饭店跟德源饭店公平竞争可以,但你就是不能打姜初阳手中秘方的主意,更加不能动姜初阳这个人,至于为什么,那是因为在老姜家的背后,还有一个咱们惹不起的存在。”
“这个人是谁?”张聚贤追问。
“你还没有资格知道。”儒雅中年人说着转头看向了屠正刚:“以后这聚贤饭店的厨房就交给您了,需要什么聚贤要是做不到,你可以直接来找我。”
“好!”屠正刚缓缓点头。
“那我先走了。”儒雅中年人背着双手走出了厨房。
张聚贤想送一下,却是被屠正刚伸手给拦住了:“你去准备一些上好的泥豆,我有大用。”
“泥豆?”
“还有大用?”
张聚贤糊涂了。
张君也是有些不解。
“你去找就是,我可不会让你做无用功之事,实话告诉你,这野猪肉要想祛除腥臊味,必须要用我秘制的豆豉蒸才行。”
屠正刚背着双手轻声解释道:“而泥豆是制作豆豉的上上之选,要是不出意外,能达到十里飘香的效果。”
“十里飘香?”张聚贤错愕:“那岂不是整个南华北路都能闻到这豆豉的香味?”
“差不多吧!”屠正刚抚须笑道:“因为这秘制豆豉的名字,就叫十里香,用来蒸野猪肉等野味,那可是最佳的辅料,就凭这一点,要想抢会你失去的生意,就不是什么难事。”
“那我现在就去找泥豆。”张聚贤激动的转身就走。
“你等一下。”屠正刚喊住了张聚贤。
“您还有事?”张聚贤转身。
“嗯!”屠正刚点了点头:“姜初阳手中腌制野猪肉的秘方咱们不能动,但大河鲢这个食材你可得想办法弄到手,要不然的话,光凭十里香可没法跟德源饭店竞争。”
“可是,可是整个hy市目前来说,只有姜初阳能利用秘制的鱼饵钓到大河鲢啊!”张聚贤为难的说道。
“哼!钓鱼能有什么秘制的鱼饵,这简直就是胡说八道。”屠正刚闻言冷笑了一声:“无非就是在鱼饵中掺杂了一些特殊的香料而已。”
“但这个特殊香料我们也不会制作啊!”张聚贤无奈的回道。
“不会制作,那就多派人去河边钓,或者广撒网,我就不信了,还搞不到大河鲢。”屠正刚低沉着声音将心中的想法给说了出来。
“对呀!”张聚贤的眼眸亮了起来。
他以前怎么就没有想过这样的办法呢!
眼见屠正刚没有什么好交代的了。
当下连带着张君就去安排了。
……
姜家村。
石牛山脚下。
姜初阳端着一大锅热气腾腾的红薯米饭。
从厨房中走了出来:“大家把手中的活停一下,吃早饭了。”
“嘻嘻……来哒。”小饭团一路小跑的出现了。
“你恰饭的时候跑得真快。”小红薯努力在后面追赶着,但就是追不上。
这让跟在后面的姜永彪、姜华胜、姜昆仑三人,那是哈哈大笑了起来。
姜初阳脸上也有着笑意:“你们跑慢点,早饭管够的。”
“就是,就是,没人跟你们抢。”姜秀兰忍不住跟着道。
“那窝也要跑快点,舅舅做的肉肉可好恰了,跑慢了可就冒得哒。”小饭团说着就跑进了厨房。
“是的。”小红薯附和。
两个小家伙在拿到了碗筷后。
第一时间就往堂屋中的八仙桌旁冲。
姜初阳看着直摇头,但也没有去多管。
在取下围裙洗了把手后,就拿着碗筷与姜秀兰同行走进了堂屋。
餐桌上,有一盆爆炒野猪肉,还有萝卜干等下饭的菜肴。
小饭团看着那是食欲大开,埋头就大口的吃了起来。
“你慢点吃。”姜华胜在盛好饭后,笑着坐在了一旁:“这小家伙可不得了,饭量都可以赶得上一个大人了。”
“嗯,我看出来了。”姜初阳点头。
“她这只怕是在家里面根本就没有吃饱。”姜秀兰心疼的说道。
“这倒不至于,应该是家里面的饭菜没没油水。”姜初阳拿起碗筷也吃起了饭菜:“在咱们家多呆几天就好了,保证不出半个月小饭团就会长的圆润起来。”
毕竟是小孩子。
只要营养跟得上。
那肯定不可能一直是干瘦干瘦的。
除非身体有什么毛病。
“哈哈……这也就是你现在养得起,我家要是养小饭团这样的小吃货,哪会愁死去。”姜永彪笑着开起了玩笑。
然而小饭团闻言,却是当真了。
她瘪了瘪嘴说道:“哼!窝……窝又冒恰舅爷爷家的饭,舅爷爷……你这样说窝干啥?”
“啊?”姜永彪一愣之下颇有些尴尬:“对,对!你说得对!你没吃我家的饭,我可没资格说你。”
“哈哈哈……”姜华胜见状大笑了起来。
姜初阳、姜秀兰、姜昆仑也是忍俊不止。
不过没有在逗小饭团了,而是均都沉默的吃起了饭菜。
数十分钟后,吃完的姜华胜轻声对姜初阳说道:“你这要制作两张大案台的话,需要去集市卖木材啊!不然家里面的木材绝对不够,而且你这屋顶的横梁有些也要换新的,要不然我可不敢保证安全。”
“不安全的话当然得换。”姜初阳三两口将碗中的饭菜吃完了后,直接表态道:“不过现在修缮屋顶暂时要缓缓,我还有更大的差事要三叔去办。”
“哦?”姜华胜有些好奇。
坐在对面的姜永彪跟姜昆仑,那也是竖起耳朵听着。
姜初阳说道:“早上王老板找我催要腌制猪肉的一幕你们也看到了,介于现在腌制猪肉供应不求的情况,他跟我的意思,准备扩大规模建造加工小作坊,而相关建造的工作,我想咱们姜家没有人会比三叔更熟悉了,所以就有劳力全权负责了。”
“你小子……”姜华胜闻言倒吸了一口冷气:“你这一步迈的可有些大啊!别说我泼你冷水,你知道要想在姜家村建造一个小作坊,那得多麻烦,那得需要多少钱吗?”
“这个三叔就不要担心了,王老板他说帮忙搞定一切手续跟证件。”姜初阳笑着说道。
至于更多的话,他没有在说。
毕竟这是跟王德源之间的商业秘密。
“那钱呢?”姜华胜摊了摊手。
在他看来,王德源在愿意帮忙。
那建造小作坊没有充足的资金,那一切也是枉然。
“一千块够吗?”姜初阳将之前王德源给的钱拿出来摆放在八仙桌上。
“我的天!这肯定够了啊!”姜华胜被惊到了。