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得益于二十一世纪的网络知识大爆炸,即使是普通的中国女白领,也对英国的黑暗料理有所耳闻。
但另一方面,由于大家或多或少都吃过几回西餐,所以又觉得这或许是以讹传讹,过分夸张了而已。
然后,在这里,她们就发现了某些国产的西式餐点,与西洋原产地正牌货之间的巨大差异。
嗯,尤其当这个西洋原产地正牌货,还是二百年前的老古董的时候……
“……这面包……该死的!都硬得可以拿去给耗子磨牙了!掰都掰不开,还得用刀割……嗯,咬上去果然是嘎嘣脆,而且口感也很糟糕,虽然看着倒是白的,可怎么感觉像是俄国人的黑列巴啊?”
当伊丽莎白随手拿起一条面包,想要掰下一块往嘴里塞的时候,却惊讶地发现自己根本掰不开。她用一把明显太钝的餐刀来回“锯”了好久,才从这条长方形面包上弄了一小块下来,吃起来的感觉也简直像是啃饼干,嘎嘣脆,还略带一点淡淡的酸涩滋味,总之就是跟在现代中国吃到的面包完全不一样。
但这就是西方人吃的正版货,而现代中国人常吃的面包,实际上是日本人和香港人的改良版本,特点是添加了大量的鸡蛋、牛奶和糖,有时候还要添加奶油、酥油,弄得非常松软香甜。在国外已经算是点心面包的范畴了。在西方欧美流行的正餐面包,反倒是类似那种硬邦邦的法式长棍面包的正常形状版本,一般要用刀叉才能切下来。至于十八世纪英国乡绅吃的白面包……似乎比现代法国长棍还要更加硬一些……
而且这还是上等富人吃的白面包,如果换成下等人吃的黑面包,在现代中国人眼中就简直是猪食了。
当然,就算这面包再怎么硬,也没有结实到压缩饼干的程度,而且看起来似乎有经验的班纳特先生和班纳特太太或者说两位资深者,也在餐桌上用行动给出了对策:把硬邦邦的面包浸到热腾腾的浓汤里,等到泡软了再吃。此外还有一种办法是把面包泡进啤酒里,欧洲人从中世纪就在这么做(更早的罗马人是把面包浸泡在橄榄油里吃),不过考虑到如今已是十月份,主食似乎还是吃热的比较好……
虽然在把面包浸到热汤里“软化”之后,就不至于啃不动了,但是玛丽、基蒂和莉迪亚她们三个身为老年人,至少是“心理上的老年人”,还是习惯于吃更加柔软的东西……幸好,餐桌上还有一大盆撒了罗勒叶碎末的黄油炖土豆,相对而言还比较类似现代中国人的口味,于是就被她们三个当成主食来代替面包了。
除了面包太硬之外,其它菜肴的口味倒还凑合:奶酪、香肠、浓汤、炖土豆、杂拌蔬菜,滋滋流油的烤火腿片,以及作为餐后甜点的黄油小饼干。没有上传说中恶名昭彰的“仰望星空”派,也没有上油腻腥臊过头的苏格兰羊肉杂碎布丁……虽然无论蔬菜还是汤里都没放盐和调味品,需要自己动手撒上盐末和胡椒粉,蔬菜甚至还是生得,让众人略有诟病和不习惯,并且做法也不太符合中国人的胃口,但感觉似乎还没有糟糕到让人吃不下去的程度在这个时候,她们都还不知道这个黑暗料理之国的真正恐怖之处……
真正让她们感觉有点受不了的是,英国人真是太会喝酒了!哪怕是普通的家庭晚餐,也要喝啤酒和葡萄酒来佐餐,即使是女士也不例外。而大多数的中国人,除非是那些嗜好杯中物的酒鬼,多半也就是遇到节庆才喝上几杯,一般都不会每顿晚饭都喝酒……
至于其它的饮料么,班纳特家中的茶叶喝光很久了,但是由于主人不太热衷的缘故。一直没想到要去再买。咖啡倒是有一些,可眼下没有方便的速溶咖啡,甚至连现成的咖啡粉都没有,想喝咖啡还得拿整颗的咖啡豆临时磨成粉,再加上水慢慢煮,没有一两个小时的折腾,根本别想喝得进嘴里。
所以,伊丽莎白想了想之后,在女仆的诧异眼神中,吩咐她端一壶牛奶上来。
然后,她才喝了一口,就把嘴里的牛奶给喷了出来,“……这牛奶怎么一股腥味儿啊?还是凉的?”
“……呃,今天早上刚挤出来的新鲜牛奶,就是这样的味道啊,小姐。”
女仆困惑地答道,“……如果加热的话,牛奶的口味就会改变,不那么新鲜了。您不介意吗?”
今天早晨刚刚从奶牛身上挤出来的牛奶?嗯,那还真是有点新鲜过头了,姐可不是喜欢茹毛饮血吃生鱼片的日本人……伊丽莎白撇了撇嘴:“……不必管这么多了,放到炉子上热一下,多加些糖再端上来!”
又过了一会儿,一壶热腾腾的甜牛奶被送了上来,有效地抚慰了诸位女士被黑暗料理荼毒了一遍的味蕾,让班纳特五姐妹都非常满意……却浑然不知与此同时,她们已经开始患上了轻微的重金属中毒症……
因为还有厨子和女仆待在旁边伺候,为了防止泄露机密,刚刚集体换了魂的“班纳特一家人”在餐桌上并没有说起什么事情,只是在一片寂静之中默默进餐。也让不明所以的仆人们有些战战兢兢……待到结束了这顿不甚合口味的晚餐,并且斥退了厨子和女仆之后,班纳特先生和班纳特太太,或者说变成了班纳特先生和班纳特太太的资深者,才把她们这新鲜出炉的五姐妹召集到书房里,宣布了一项新的决定:
“……在刚刚过去的半个白天里,你们想必已经弄明白现状了吧!而我们也利用这段时间,把朗伯恩村附近的地形勘察了一遍。接下来,我们明天打算要去伦敦进行侦察,你们是留下来,还是跟着一起去?”
次日,班纳特一家七口人就乘上了极度拥挤的私家马车,晃晃悠悠地踏上了前往伦敦的旅途……