哒哒哒——
伴随着小刀落在砧板上的声音,一整块柚子皮被孟南絮切成了细条,然后放到了一旁的大碗里。
“处理的时候小心一点,不要着急”,示范结束,孟南絮的动作瞬间快了起来,她一边处理柚子皮,一边细心的叮嘱道。
【姐姐你放心!这么容易受伤的事,我们这些手残根本不会去做!理直气壮.jpg】
【前面的,你怎么这么容易就放弃了?支楞起来了啊!我会在意念上支持你的!】
【……那行动上呢?】
【感谢我亲爱的智能管家】
【我就不一样了,大喊一声妈——】
【羡慕前面的,我是被我妈大喊一声喊来的……】
【好惨,但好好笑哈哈哈】
就在大家闲聊的工夫,孟南絮已经处理好了所有的柚子皮,她往盛满细丝的碗里倒了些水,然后加了一把粗盐进去。
“用盐搓洗柚子皮可以有效的去除苦涩”,孟南絮用纤长的手指轻轻的揉搓着,“重复几遍后,用盐水浸泡二十分钟。”
“趁这个时间,我们再来处理一下柚子果肉。”
孟南絮没忍住,拿起一块柚子送入口中:“这些柚子还蛮好吃的。”
多汁、清甜、爽口,每一次咬下,都会带来绝无仅有的满足。
【我举报!这个主播居然偷吃!】
【可恶!我也想吃!】
孟南絮咳咳两声:“半中间偷吃食材是不对的,大家不要学我。”
“柚子果肉我们掰碎一点,然后加糖腌制,时间不需要太长,十几二十分钟就可以了。”