“哦，我的天啊，好多的冬笋啊。”布瑞克扛着锄头，望着到处都是竹笋喊道。
竹林里，到处都是矮胖矮胖的竹笋，笋衣呈黄色，口感味甜。
由于外皮和笋肉是紧紧包在一起的，摸上去十分的实在。
冬笋和一般的竹笋不一样，冬笋是不能长成竹子的。
由于埋在土里见不到光，因而外壳颜色为澹黄色，笋壳包裹得很紧凑。
冬笋比较的矮小，春笋个头比冬笋大很多，整体看起来偏细长，外壳颜色呈褐黄色，笋壳包裹得较为松弛，内部包裹的身体显得洁白光润，可以长成竹子。
冬笋深埋于地下，肉质更加细密，口感细腻软嫩一些，同时带有一点鲜甜，无论烧、炒、焖、煮、炖，煨都很合适。
相比于春笋口感要脆嫩一些，同时带有一些青涩味，显得质朴清新。
刘辰最喜欢吃冬笋的，不管是炒还是炖，刘辰都很喜欢。
孩子们知道刘辰喜欢冬笋，可是挖了不少呢，每天都会送来好些，刘辰也不亏待孩子们，糖果、花生什么的，可是没少给的。
布瑞克看见了好几颗冬笋，拿着锄头，开挖。
只是锄头他不是很会用，挖得很费劲。
刘辰从布瑞克手里拿过锄头，开始挖了起来。
刘辰先拿着锄头在竹笋的上下左右锄一下，然后再把竹笋拿出来，这样一根完整的竹笋就挖好了。
有样学样，布瑞克又找到了一个竹笋，接过刘辰手里的锄头，开挖。
学着刘辰的样子，先把锄头刨开笋边上的土，然后再慢慢的往下挖，很快就快要挖到根部了，只见布瑞克笑着说道：“哈哈，我也学会了。”
此时的布瑞克放下锄头，三下五除二，使劲摇晃，然后再用力一拔，一整颗笋就出来了。
“哈哈，成功啦。”布瑞克别提多开心了，笑得像个孩子一样。
这边郑建功也挖了好些笋来了，还有庞院长几人，也挖了不少呢。
“哈哈，好多年也没有挖笋了，记得小时候，自己可是没少干呢。”郑建功笑着说道。
“是啊，这一晃我们都老了。”
庞院长几人一边挖笋一边说着。
“叽叽吱吱。”
“嚎嚎！”
“汪汪！”
情况不妙，刘辰连忙站起身来。
自己的动物可不会无缘无故的叫的，肯定遇到什么东西了。
刘辰做好了准备，万一遇到什么野兽可不得了的。？
虽然竹林里到处都是竹子，有其他什么野兽也是不可能的事情，难道是蛇？
刘辰正当纳闷的时候，只见一头野猪冲了过来，后面跟着母狼和霹雳。
“大家小心，有野猪。”刘辰大叫着。
此时的大家也吓了一大跳，这可不是开玩笑的，现在毕竟县、长、院长和外国友人都在呢，这要是被野猪咬伤了，真的是没法交代的。
“大家小心。”刘队长发出歇斯底里的声音，他可是知道的，这野猪不一定是一两头，万一成群结队的就麻烦了。
刘队长也纳闷呢，这野猪不是在山上吗？怎么跑到这竹林里来了，难道它也喜欢吃竹笋，来吃竹笋的？
不管怎么样，现在最重要的是先保护好大家。