夏强说:“就是呀,这么多荤菜得花多少钱啊,你呀就是实诚,往后可不能这么浪费,日子没这么过的。”
夏春梅知道两位叔叔是好意,她笑了笑说:“其实也没花几个钱,鱼是自己钓的,豆芽我自己发的,野鸡也是山里抓的,这些都没花钱,豆腐和猪肉都不贵,我们姐妹平日里也多亏了大家的照顾,所以大家千万别客气。”
“春梅你居然会发豆芽!”王大贵一脸震惊,“这东西你拿到集市上,三文钱两斤,大把的人想要咧。”
倒不是说豆芽多珍贵,而是这个时代冬天能吃的蔬菜太少了。
发豆芽是个技术活儿,会的人不是没有,但是很少。
这个时代大家有点技术都是藏着掩着的,不像现代,很多东西百度一下上面都有详细说明。
“那我改天再多发点豆芽,赶集的时候带去试试。”
夏春梅发豆芽主要是想把豆芽卖给酒席的客人。
现在刘长贵那边已经研究出酸菜鱼的做法了,口感还不差,所以夏春梅推陈出新,准备增加一道水煮肉片的菜式。
对于庄户人家来说,水煮肉片是一道物美价廉的荤菜。
因为水煮肉用的是精肉,这时代精肉便宜,一斤精肉搭配一斤的豆芽,可以做成三碗水煮肉片,成本低,但是味道好,分量足,酒席上有这道菜对于庄户人家来说,也很体面了。
如果这个事情能成,以后她肚子大了不能出去做事,卖卖豆芽也能糊口。
“好好吃啊。”
“春梅的手艺还是一如既往地好。”
“这个精肉一点都不柴,比肥肉还好吃,豆芽菜也好吃,春梅真是厉害。”
“排骨也不错。”
“酸菜鱼也好吃,红芬,你现在是出师了吧。”
“手艺都赶上春梅了。”
……
大家都开动了,一个个一边吃,一边拼命地夸赞着夏春梅和夏红芬。
听到大家的表扬,夏红芬和肖家人还有俩姐夫不仅与有荣焉,怼未来他们自己承接宴席也都有了几分信心。
徐清风笑眯眯的说:“夏姑娘的手艺的确很棒,不比聚香楼的厨子差,我们家小公子素来挑食,这回都吃了两碗饭。”
“姐姐,你的厨艺很棒,好吃。”靳文渊很认真的说道。
夏春梅原本还担心寒舍简陋,他们这锦衣玉食之人在这乡下地方坐不安,吃不下,想不到靳文渊小朋友吃的贼香,丝毫没有嫌弃的意思。
靳家那些个护卫也吃的满嘴是油。
靳云天看了眼自己儿子一眼,想着要不要把夏春梅这几道菜的做法买下来?
不过眼下人多,要买菜方子也要单独说,免得让人知道夏春梅赚了钱,招人眼红。