忙活了几个小时，等到外面的服务员按照要求把桌子上的锅子上桌，摆好餐具，把各种菜肴上桌的时候，大家都面面相觑。
谁也不知道这是一个什么吃法。
但是厨房里传来了辛辣鲜香的香味。
冯慧珍正在教王春生他们几个人炒制底料。
火锅人人都能做，但是火锅的底料才是精髓。
只要底料好吃，那么这个锅子就能吸引很多人。
而她自然是其中的翘楚。
王春生他们不明白，花费了半个多小时熬制这种酱料。闻着味道倒是很好，但是不明白这到底是要怎么吃。
等到底料倒入了锅子里，再加上熬好的高汤直接上桌。
大家都脱掉了工作服，坐在了外面的圆桌跟前。
看着面前摆放的各种菜肴。
冯慧珍等的锅子热气腾腾之后才让大家开动，由她带头看着把各种新鲜的食材放入锅里，尤其是切成薄片儿的牛羊肉。
轻轻一涮十几秒钟就已经熟透，捞上来之后蘸上已经调好的酱料。
众人这才明白怎么吃，于是大家开动，没有人把这种菜觉得有多么美味。
毕竟食材都没有加工，就这么在锅子里煮一下，捞出来吃能有多好吃啊。
可是等入口的那一瞬间，所有人才明白他们小瞧了这火锅。
入口的味道简直是让人销魂。
简单的食材就在锅里加了底料的汤汁里煮了一下，吸上汤汁里的各种味道。
蘸上各种蘸料入口之后，简直是鲜香麻辣让人欲罢不能。
哪怕就是最简单的大白菜在汤汁里煮完之后居然都好吃的，让人仿佛从来没有吃过。
这一顿饭吃到最后桌子上什么都没剩。
每个人摸着自己圆滚滚的肚子，心满意足。
有人都冲着冯慧珍竖起了大拇指。
“冯经理，这个火锅太好吃了。”
冯慧珍的火锅生意立刻通过了所有人的考验。
同一时间省城的报纸，电视，轮番播出了北川第五食堂捞天下火锅餐厅即将开业迎客的广告。
而且不是一天连着打了一个礼拜广告。
冯慧珍还专门印发了一批传单，把火锅的那些照片印在了上面。
这会儿还没有这种发广告形式的传单。
人们还比较好奇，新鲜。
绝对不会像后世很多人纷纷避之不及。
专门把所有的职工放了出去，每人拿着一摞广告到繁华闹市去发广告传单。
果然广告传单吸引了不少人，有一些人甚至亲自上来问他们要这种广告。
所有人心里都紧张，不知道他们的广告效应会怎么样。
到了开张的那一天，红色的地毯直接从五楼一直扑到了一楼。
在一楼的门口有一张他们已经做好的精美广告牌，上面注明捞天下火锅餐厅在五楼欢迎您！
1~4楼的餐厅经理都在那里看热闹，他们倒要看一看。
五楼花了这么多的钱和心血，到底能吸引来多少顾客？
开业的那一天有两个身穿旗袍，身上挂着欢迎您条幅的迎宾小姐站在一楼的门口。
花里胡哨的一出把四个经理都震在当场。
毕竟现在刚刚七五年的打春。