“煮汤啊，皮蛋瘦肉汤。”最好再加几片冬瓜在里面，可惜这个年代还没有冬瓜，“皮蛋瘦肉粥也行。”
这个就很简单了，这年头谁家都是吃粥的，只不过这个必须加肉才好吃，否则味道是真怪，别问她是怎么知道的，问了就是吃过。
因为是有提前告诉过温玉制作方法的，所以一到了晚上这道皮蛋拌豆腐便在众人的注视下就这么给做了出来。
这道菜属于凉菜，而这道凉菜也并不怎么需要调料，切些小葱放到碗里进去，再加些盐、胡椒、味精再加上醋在里面就可以了，当然这些调料也都是已经提前弄好放在了一边直接全倒进去就行了，最后将这些做完后，依照温馨的要求还在锅里热了一勺子猪油往葱花上面一淋，那香味儿瞬间飘了出来。
哪怕这菜闻着香，可这两道食材搅拌在一起后那卖相是真不好看，在菜端上了桌后众人一时间还真不太敢尝试。
桌上。
众人你看着我，我看着你，不知道这筷子应该朝哪儿下，温馨道：“直接挑着吃就行了，二哥刚刚已经尝过味儿了的，是真好吃。”
温馨说完便挑了一块皮蛋拌豆腐放在了嘴里，这菜肯定是好吃的，可惜就是差点儿蒜末，要在后世她还嘚加些辣椒，太可惜了，这年代这两样佐料它都没有。
见温馨吃的喷香，众人也忍不住下手尝了一口。
然而美食永远只有真香。
温谨在尝了一口后，不自觉的就道：“哎，这菜还真挺不错的，味儿也很正。”
“并且加了豆腐后皮蛋味儿减弱了反倒更好吃了。”温厚细品后给出了评价。
就连景辰也忍不住道：“是菜是好吃的，不过万事开头难，这皮蛋的样子这么独特，只怕一开始也不太好推销出去吧。”
温玉也是这么想的，“现在天冷，只要保存得当它可以放些时日，慢慢推销就行了，反倒是咸鸭蛋，应该很好卖，不过应该也很好仿制，咱们应该趁着现在集市上还没有多卖些出去。”
“行，行，那咱们明天早上是不是该吃皮蛋瘦肉粥呀。”温谨吃完嘴里的皮蛋豆腐赶忙的追问着，可他这样子着实是惹的众人不住的想笑。
温厚无奈道：“你倒是将嘴里的吃食吃完了再说呀，晚饭还没吃完呢，这就想着明天的早饭了。”
“我这不是心急嘛，早知道咱这碗里的粥就该直接煮皮蛋瘦肉粥的，我这会儿就想吃了，馋死我了。”
温玉笑道：“你什么都馋，又不光只是馋这个，皮蛋粥明天早上吃也一样，反正肯定不会少了你的就是。”
翌日早晨，自然是温谨期待的皮蛋瘦肉粥了，这道粥的做法也很简单，皮蛋切成小块和白米一起放在水里煮，煮的差不多快熟了之后再将之前从猪蹄上面切下来的瘦肉倒进锅里，等肉煮熟了再煮一会儿后粥便做好了。