得亏是刚好碰上庄青有喜,不然顾黎还担心凭借着自己一张嘴,很难起什么作用。
到底还是两口子感情深厚,有了自己媳妇的支持,方小康也没那么患得患失。反而因为庄青的口味变化,更加着力于菜品的改良精进。
福至酒楼已经广而告之,以后每个月都会推出新品菜式,而这次的主题便是水煮系列。
水煮鱼、水煮牛肉、水煮肉片,既锁住了食物的鲜香嫩滑,又极大的刺激了味蕾。
顾黎已经将制作方法给方小康讲解了一遍,只要是静下心来,稍微一琢磨,特定是没有问题的。
这不过是她针对福至酒楼现状做出的第一步,接下来还有其他的措施。比如,动手制作特制酱料。
其实这个想法,早就在顾黎的脑海里存在了。只是一开始觉得好像并没有必要,去浪费这个心思。但竞争的残酷让她下定了决心。
你可以模仿菜式,但秘制的酱料总不可能被模仿了去。
这也算是有效保障自己利益的方式之一。
上次去县城的时候,顾黎可是特意去逛了一圈,专门去看看到底有些什么调料可以购买。转了一圈,她发现单品调料不少,但是复合型的调味料几乎是没有的。
那时候她就想过,一定要做出独特的调味品来烹饪,这样才能做出自己的特色。
不然人人一吃就知道成分是什么,模仿那就是分分钟的事情。
而这次客来酒楼的抄袭行为,直接加速了这个想法的实施。
一开始顾黎在拿大米的时候,发现了空间自动补给的功能。但后来,才慢慢发现这个自动补给是有时效性的。
经过一段时间的摸索,她发现除了大米和面粉是即时即用,其他的东西都是按照产品制作周期来供给的。
像是那些调味料,当初本也就没屯多少,这下如果真是按照酒楼的用量,根本是供应不过来的。
所以顾黎打算先用空间的对付着,然后着手安排亲自制作。
反正有成品在,还怕不知道成分?
水煮系列的菜有个必不可少的东西,那便是红油豆瓣酱。顾黎将这一诀窍告诉了方小康。
一鼓作气的安排好这些之后,顾黎瞧了瞧有些空寂的小舞台,下定决心,一定要让那里热闹起来。
通过邵富贵的指引,她倒很快寻到了秋玲的家。
只不过当她敲门之后,过来开门的,并不是本人,而是一个陌生的年轻男子。咋一看,还跟邵庭五官有些神似。
突然间,她好像捕捉到了什么了不得的事情。
“你好,秋玲是住这吗?”
男子一听,忙转过头到:“媳妇,有人找你!”
顾梨一听心里咯噔一下,怎的就称乎上了?
秋玲兴冲冲的跑来,抬眼一看,笑容顿时僵在了脸上,“顾黎,你怎么来了?”
“怎么,不欢迎?”
顾黎眯着眼睛,冷冷问到。
“瞧这说的是哪里话,你可不是谁都能请的来的。赶快请进。”秋玲很快就将自己调整好了。