开始了紧锣密鼓的装潢工作，那油漆的招牌在他请了齐云梦之后，将火锅的样子画了出来，藏在了院子中。
“老弟，这就是你说的火锅？”谭禛一边大快朵颐的嚼着涮羊肉，一边擦着额头上的汗珠，身后的丫鬟扇着扇子。
江宁道：“味道如何？”
“好好好，当真是人间美味，人间美味啊……”谭禛赞不绝口，又问道：“麻六和少杰回来没有？怎么这么慢？紫川老弟精心准备的火锅，他们不吃，可就没有机会啦……”
“什么好吃的，隔了院子，在墙外我就闻到了，大哥又在这里背着我兄弟两个吃了什么？”郭少杰呵呵笑着，走进门来，看到了江宁，又急忙拱手道：“紫川兄，多日不见，别来无恙啊。”
江宁也起身道：“少杰兄，金陵一别，甚是想念呐。”
“你两个客气吧，我倒要尝尝这是什么好东西……”麻六倒是不客气，一屁股坐下来抄起羊肉就放到了锅里，学着谭禛的样子涮肉。
“这个……这个好，大哥，你尝尝这个……”麻六将炸的辣椒碟推到了谭禛的面前。
“这个是辣椒碟，这个是芝麻的，这个是蒜蓉的，这个是……”江宁依次介绍起来：“这是清汤锅底，还有羊肉锅底、红油锅底……”
“还有这么多？”谭禛皱了皱眉：“完了完了，去哪儿能吃到？”
“小弟的店正在准备，若是大人有空，到时候吩咐一声，送货上门，直接开吃。”江宁笑道。
“还能送货上门？你想的倒是真周道……”谭禛点了点头。
“以后，府上每五日，吃一锅，记下了没？”谭禛吩咐道。
郭少杰尝了尝也是赞不绝口：“这火锅，若是放到南方，出一身汗，这身上的湿气可就一排而空了，好东西，好东西……”
隔了几日，同样的话在童少友的太守府，也是赞不绝口，但听说是谭禛先吃了，童少友却不乐意了，非要江宁今日喝两杯赔罪，江宁只好将之前在金陵与谭禛交过手的事情说一说，童少友这才放过江宁，但要求他一旦有了新品种，一定要第一时间让他尝一尝。
江宁用这种独特的手段，将火锅的价格抬了上去，一出手便是针对豪绅贵族，更在学院之中宴请齐云梦，酒过三巡，吟诗一首，更是令人赞不绝口。
经过几番席卷，官场逐渐形成了“宁可三日不听曲儿，不可三日不火锅”的风评。
“这是什么？”
“奥，这是头曲，估计有五十度左右吧……”江宁拿出一壶刺鼻的烈酒，却是他刚刚蒸馏出来的……