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第五百八十一章你小子懂狗屁的杀年猪!

“吃好了吃好了~”

沈飞抹了抹嘴,站了起来,准备出门。

“我跟我爸说过了,不要专门去喊他一趟了;沈大爷得叫一下,不然没人杀猪啊!”许亚光笑道,“那啥,我再给我爸打个电话~”

说着,

许亚光已经掏出了手机,给老许拨了过去,“爸,你啥时候过来?……哦哦,好,赶紧来吧,这边要织灶台、烧水刮毛呢!”

沈飞从车子后备箱里掏出一条和天下,直接塞给许亚光。

许亚光也没客气,直接夹在咯吱窝下,嘿嘿笑着。

见沈飞出门去喊人,许亚光也跟了过去,沈飞扭头看了眼许亚光,“我自己去喊人就行!”

“我知道啊!”

许亚光理所当然的点头,“我得把烟送回家藏起来,嘿,廖哥一来,那可是个狗窝里存不下剩干馍的主儿,我得防着点~~”

沈飞也笑了笑,显然是知道同村那个廖哥的脾性。

……

……

不多会儿,

沈飞跟村里的几个叔伯辈、兄弟辈的人一起走来,有说有笑~

其中,

约莫六十岁的老沈,咯吱窝下夹着两把杀猪刀,沈飞手里则拿着五六个铁钩子!

这个村子里,姓沈的占了三分之一。

这位沈大爷,就是隔壁大院姓沈的一个大家族的长辈,全村每年杀猪的活儿都归他~~

但今天,

沈大爷行走,好像有点不便的样子。

沈爸一边掏烟迎接,一边看向沈大爷的腿,“彦山哥,你腿咋了?”

“别提了,夜个地面结冰,没注意,一下子滑倒了,差点没要了我的老命~”老沈苦笑摆手,表示不要再提这糗事,“唉,老胳膊老腿了,真不像年轻的时候喽~~”

“那待会儿杀猪……?”沈爸有些犹豫。

“俺大爷没事,别看一瘸一拐的,宰猪照样嘎嘎猛!”一个叫沈欢的青年开着玩笑。

“应该没大事!”沈大爷也摆手表示,“那啥,开始挖坑砌灶台了么?”

“没呢,这不等彦山哥你来着,看看这坑能挖多深多宽~”沈爸笑道。

“彦山哥,来,来,喝茶。欢子、小廖,你们也都过来喝茶~”沈妈拿了个暖水壶,和几个白瓷碗,每个白瓷碗里放了一小撮茶叶,倒上开水~~

开水冒着热腾腾的气息,隐隐有茶叶香扑鼻而来~~

不多会儿,

又来了几个帮忙的大家伙都是同村的,杀年猪这种喜庆热闹事儿,自然闲着没事儿的都会凑过来。

加上沈爸两口子在村里为人还不错,

还有沈飞出钱给村里修了条路呢,

人缘,自然就旺喽~

其实,人来的有点多了,但总不至于去赶人离开吧。

人多加双筷的事儿……

然后,

年轻人挖坑、抓猪、捆绑,年龄大一些的,则负责砌灶,给大锅里添水,烧火等,大家伙都没闲着,有啥活儿就干啥~~

不得不说,杀年猪真的很难按住,它们太不老实了;有时候四五个大汉都不一定能够按得住一头三百多斤的猪~

“钩子,钩子,欢子,你先用铁钩子把猪的嘴巴穿了,直接拉着铁钩子就行~”沈大爷在旁边指挥着。

终于,

将一头年猪按在了案板上,沈大爷又朝着许叔咋呼,“小许,你拿个大盆过来,赶紧滴,别忘了放一把盐巴~~”

许亚光的老爹赶紧去找了个干净的大盆,问沈飞老妈要了一包盐洒在里面,然后把盆子放在能够接到猪血的下面~~

“待会儿,你别忘了不停的搅动昂~”沈大爷拿着磨得锃亮的杀猪刀走了过来,再次交代许叔一句。

嘴里叼着烟,

沈大爷又一次叮嘱几个按着年猪的年轻人,“给老子按死了,记住,千万不能松手~”

杀猪,讲究一刀毙命不能让猪挨第二刀!

这都是有讲究的!

如果按的不牢固,年猪乱踢腾,很可能一下子捅不到猪的心脏,更重要的是还有可能伤到人~

所以,叮嘱必须按死了~~

沈大爷扎马步,准备白刀子进红刀子出~~

但,猪可能知道自己要一命呜呼了,所以,猛地一挣扎,

前腿竟然挣脱开一条,

接着,

那年猪脑袋一阵凶猛摇晃,

一下子顶到了沈大爷的肚子上,

得嘞,

本来腿就不得劲的沈大爷,顿时承受不住这股子攻击力,一屁股墩儿瘫坐在地,气急败坏的指着欢子大骂,“你狗日的小兔崽子,想害死老子啊!”

沈欢是他亲侄子。

“啊这,大爷,这猪踢腾的太厉害,我手太滑了,没抓稳!”欢子歉意的笑笑。

沈飞赶忙跳过去搀扶起沈大爷,“大爷,您没事吧~”

其他人也都关切的询问。

沈大爷揉了揉腰,得嘞,竟然站不住了~

“不行嘞,不行嘞,这猪……恐怕宰不了了!”老沈摆摆手,“小飞,扶我到那边椅子上!”

沈飞哪敢耽搁啊,

赶紧搀扶着沈大爷去旁边的椅子上坐下。

“那这猪……谁来宰?要不,许叔,你试试?”廖哥说道。

“啊这,我,我不行我不行,这玩意儿我整不了~”许亚光的爸爸连连摆手。

“那,沈叔,你试试?”大家看向沈飞爸爸。

“让我养猪我在行,但让我宰猪,我还真不是这块料!”沈爸爸苦笑。

“那咋办?黄叔,华子叔,你们谁还会这手艺?”许亚光看向几个长辈。

场面暂时陷入了静止状态,

显然,

除了沈彦山,这里,大家都不怎么敢动手啊!

村里自然还有其他人会杀猪,但这不是临近年关嘛,其他人也都在忙活啊。

沈大爷他,是沈飞老爸早就提前安排了的。

杀年猪,在村子里都要排号的。

很正常!

“要不,等孙计划那边忙完了,看看有没有时间过来一趟?”许叔提出建议。

“计划啊,他今天要干四家呢,估计要忙到晚上,不能等他,他肯定忙不过来!”赵宽说出了自己知道的情况。

意思是孙计划要给四家杀年猪,恐怕是没时间来了。

正当大家不知道如何办才好,

这时,

沈飞犹豫了一下,站了出来,“要不,我试试?!”

说着,

沈飞的目光已经在盯着沈彦山手里的宰猪刀了,眼神透露着一股子跃跃欲试之态。

“你个小兔崽子胡闹个球,连只鸡都不敢杀,你试个球,一边儿呆着去!!”沈飞爸爸顿时气急败坏的瞪了眼沈飞。

许亚光、廖哥,和几个年轻人都哈哈大笑起来,

几个长辈更是语重心长的说着,“宰猪可不是闹着玩的,小飞可不要凭一时之勇~”

“是啊,这是动真刀子,很有技术含量的~”

“这玩意儿,一般人还真整不来,小飞,听你爸的,别胡闹~”

可是,

沈飞依然没有推开,

甚至弯腰去拿沈彦山手里的宰猪刀,“你们只要按住了,我感觉我……应该可以的!”

……

……