苏半夏许久没有下厨了。
难得下厨,让大家高兴了许久,徐红香给她打下手,冯温暖则是帮着烧火。
新鲜的猪下货带着一股血腥的臭味,冯温暖有些嫌弃的说:“姐姐,这么臭能吃吗?我记得这些东西都是喂狗的不是?”
“别人不知道怎么吃,我们家夏儿可是会做,她做的特别好吃,保管让你吃了还想吃。”
徐红香神神秘秘的笑了起来,她从锅里舀了开水给苏半夏,苏半夏把清洗好的猪肠扔了进去,彻底的清洗赶紧之后,她把猪肠盘起来,里面放上陈皮八角之类的调料开始在锅里煮。
猪肝营养价值也很好,和菠菜炒在一起补血补铁,不过猪肝许多人不会做,炒出来的又干又硬。
苏半夏前世的时候跟着村里人学的,把猪肝切好清洗干净之后,里面放上淀粉抓几下,然后锅里放水烧开,等水烧开之后,把猪肝放进去,煮一小会儿就把猪肝捞出来。
地瓜淀粉是前些天苏半夏让徐红香捣鼓的,此时正好是派上了用场。
用淀粉裹着煮熟的猪肝,特别嫩滑,再和菠菜炒在一起,美味又营养。
冯温暖已经闻到了香味,馋的口水直流。
“姐姐,这也太香了啊。”
尤其是猪肠的香味已经冒出来了,冯温暖闻着那股味道,特别想扑上去啃几口。
“尝尝看。”苏半夏夹了块猪肝给她,冯温暖好吃的差点哭了:“姐姐,没想到这些喂狗的东西,竟然这么好吃。”
“那要不要再喂你一块?”
苏半夏笑看着她,只不过那笑意中带着一丝戏谑。