李自成从学生军中抽调了五十人，充当这枝雇佣军的基层军官，雇佣军标准定员三千人，为一个营，名为——西北营！
西北营只有总督和董事会有权调动。
虽然这些士兵单兵战力不差，但李自成依然让他们从基本步伐，阵型练起，自己暂时但任营长一职，一日三练，风雨无阻。
……
时间来到了七月，盛夏的太阳越发毒了，不过校场上的新兵们操练的十分带劲，队伍中的刺头，已经被无情的清理了出去。
西北营军纪野蛮而暴力，违纪者挨上一顿好打，然后死狗般的丢出堡外，任其自生自灭。
任何挑畔公司的行为，都被视为奸细，简单的直接清理，没有任何道理可讲。
军队，要的是令行禁止，而不是像大明朝廷那样争吵不休。
理解要执行，不理解也要执行，允许退出，不允许阳奉阴违。
这样严格的纪律，慢慢将形成独特的佣兵文化，最终会让大多数的佣兵所接受。
军队实行末位淘汰制，能力、态度不行者就下，有能力就上，不看名气，不看根骨，更不看武艺，而是看对军令的领悟与执行力。
草原上蒙古诸部打成一团，混战不休，李自成完全不担心兵源。
随着西北公司的影响力越来越大，无数的牧民无家可归，也有战败的溃兵，对前途失望的人员，听闻西北公司不但管饭，还很安全，纷纷前来相投。
虽然投军者每天都在增加，只不过由于公司的规定，这些人只能进入预备役，五日一练，大多数时间进行着工地建设。
西北营标准定员三千，不过宁缺无滥，并不要求马上达到满员，将士全由骑兵组成，现在战马不足，便分成小队进行马上训练。
金三角的人就没有不会骑马的，李自成决意将西北营打造成一支精锐骑兵，主要功能是护卫步军的侧翼。
随着合作商行的增加，战马，在这里只要有银子，便不算紧俏货。
李友举行了一次美食说明书换战马的活动，取得了圆满成功，这次的美食摇身一变，变成了湘菜。
湘菜虽然不是传统的四大菜系，其独特的开胃功能实属一流，四大菜系李自成准备慢慢推出，西北人能吃辣椒，湘菜十分合适。
在这里将湘菜调配好，各色菜肴的品种和味道经过不断的实践，以后在闽、粤两省推广湘菜，定然会取得圆满的成功。
川菜虽然是四大菜系，在沿海比起湘菜要差上一些，因为很多人受不了川菜的麻。
这些都是以后已经证明过的套路，省去了李自成市场调研的时间。
至于海鲜的顶级作法，到时自然会重磅推出。
……
高家堡多了好些人马，这些人的家属还有那些胆大的商队纷至沓来，粮草一下便紧张了起来。
加上西北公司的各种福利在塞外越传越广，无家可归的流民们如同闻着肉香的野狗，也向着金三角而来。
李自成披着一件牛皮披风，站在寨墙上俯瞰三三两两前来高家堡的边民，他们几乎都是衣物破旧，单薄，可脸上却全都是幸福的笑容。