“总督大人。”鄂尔浑终于看完了策划书，和自己的心腹居内海低声商量了几句，笑着说道：“整个活动规模很大，不知道对安全防护措施，总督大人有什么安排？”
“这个不用担心，这次咱们西北营全体出动，我想在这里，还没有人比四海会更强大吧？”
李自成言语中满满的自信，神情显得不以为意。
“那是，那是。”居内海掂了掂胡须，对着李自成伸出了大拇指。
“塞当城那一战，相信草原上都不愿意跟西北公司为敌，所以咱们台吉大人一听闻总督来到了鄂尔多斯，欢喜不尽。”
李自成得了赞美，脸上涌出灿烂的笑容，将小刀插在羊排身上，伸手摸了摸肚皮。
“关于这次活动，相信能为鄂尔多斯带来不靡的利益，不知台吉大人有没有兴趣去咱们那里走上一圈，看看这次商品交易会的内容？”
“求之不得，求之不得！”
鄂尔浑和居内海同时站了起来，对着李自成拱着双手。
“走，且让我为两位大人介绍一番，特别是这次烧烤的美食，相信二位大人一定会喜欢。”
从火锅底料中获得灵感，一到高原，李自成就想到了烧烤配料这项可以风靡华夏的商品。
虽然烧烤配料的功能单一，不能作为行军之用，但很适合休闲时进行佐料，增加食物的鲜美味道。
蒙古主要烤羊为主，无论是全羊还是羊排，食材都比较单一，西北公司此行用于烧烤的食材琳琅满目，肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品让鄂尔浑和居内海看得眼光缭乱。
烧烤配料主要由很多种天然香料经多种工艺精细加工而成，可以让烧烤这样的美味飞入寻常百姓家。
无论是谁，拿到这种腌料以后就能按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制，腌制完以后就可以直接进行烧烤。
特别是使用炭火进行烧烤，烤出来的食材风味独特，肉质鲜美，还可以根据自己的喜好进行选择。
李自成一边介绍一边动手，将新型烧烤的优点一一进行详细的阐述。
烧烤可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有素烧、盐烧、味噌烧、蒲烧、照烧、云丹烧六大类。
间火烧烤常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。
将商品介绍完毕之后，李自成带着客人来到一间烧烤作坊，亲自动手，为他们进行葱肉串烧。
这种烧烤方式不用羊肉，而是用鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最经典的烤法。
三人坐下，开了一大坛酒，酒肉相宜，吃得是满嘴流油。
“好吃。”鄂尔浑大赞道：“咱们草原上烧烤了几百年，却也没尝过这样的味道。”
“西北公司果然是名不虚传，难怪才到草原不久，就能创出偌大的名声。”居内海拿起一把烧鸡胸，“吃这个感觉有股豪爽的味道。”
李自成又拿来一把烧烤，笑道：“来试试这个，这叫烤脆骨。”
把软骨烤得松软、油脂丰富脆骨，在嘴里跳跃，显得异常活泼。
对于烤羊肉，这二人并没有过多的尝试，他们的眼神，看向了素烤。
素烤对他们这些烧烤祖宗来说，也是一件十分新鲜之事。
鲜香菇、茭白笋、莲藕、土豆、玉米、甚至于青菜，用烧烤配料一抹，串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹，随着滋滋声，一股股清香扑鼻而来。
“西北公司在洪原举行的活动，我们一定要参加！”