听到有人要买，王敬这才招呼店里的伙计拿起了手钻，随后小心翼翼的再酒桶上钻起了孔来。不一会儿，随着木桶上突然喷出了一股酒浆。店里顿时面弥漫起了麦芽的香气。
“啊，这味道闻起来倒是不错！”
眼看着几个伙计见酒浆涌出，便赶忙用竹管堵住了刚才钻开的豁口。紧接着便有人掏出钱来，纷纷好奇的买了一壶酒，坐在了店里。
“唉，掌柜的，你家这酒怎么这么黄啊！还有这么多泡沫？不会是……”
“客人说笑了，我们哪能干那种事！您不放心我亲自喝给您看！”
王敬见有人看着啤酒害怕，便上前拿起酒碗来，一口便干了下去。众人见掌柜的喝了，便也放下了心中的鼓励。
“啊……呸！”
“掌柜的，你家这酒怎么是苦的？”
“苦的？客官您是有所不知，这可是圣人喝过的酒，苦中作乐，先苦后甜。这凡夫俗子可是品不出圣人的那种境界啊！”
“诶，我这个喝着倒是不错啊！你们这醴酒……喝起来甜丝丝的，给我再来一壶！”
……
不出王敬的意料，经过客人的尝试之后，果然还是那种用烤饼（面包）做出的醴酒（格瓦斯）更合乎客人的口味，而那几种啤酒，经过了最初的品尝之后，大部分人却并不喜欢那个味道！
“我说店家，您这酒酒香倒是不俗，就是这入口的苦味，不是一般人受得了的！”
眼看着有人也注意到了这一点，王敬倒也不急，只是凑过去，对对方小声的说道：
“这位客官，我家这酒需要大口痛饮，您喝下去之后，便知道其中的妙处了！”
“哦？”
那客人听了王敬的话语，顿时便又斟满了一盏酒，随后一口饮了下去。入口之后突然觉得胸腔中一股浊气，随后只听嗝~~的一声，那客人一口浊气涌出，整个人立刻便觉得清爽了许多。
“这……”
“今日天热，我家这酒若是大口痛饮，那可是畅快的很啊，若是客官喜欢，我去找人买些冰来，再帮您冰上一壶，你再喝起来，便能体会到此酒之妙处了！”
看到有人听到了掌柜的话语，果然体验到了不凡之处，立刻便有附近的酒客依样效仿，一时间，店里立刻便响起了几声长长的酒嗝声。
眼看着今日来到店里的客人都逐渐安抚了下来。王敬这才又回到了柜台前扒拉起了算盘。这一算之下，发现第一天开张，已然赚了240文钱，心下这才松了一口气。
“第一天开张，总算是没白干！不过这好好地醴酒，院判干嘛非要叫格瓦斯呢？听着倒像是胡人那边的物什！”
王敬正独自站在柜台上盘算着生意，不一会儿便看到对面不远处，那家龚美开的金银铺子。说起来，这王敬开店其实也是个掩护，真正的目的，反倒是照看龚美他们。
“店家，请再给我来一壶黑啤！有酒菜也再给我来些。”
不知道刚才被王敬指点过的那个酒客是不是打嗝打上了瘾。只一回儿功夫便又要了一壶。眼看着有人居然真的喜欢上了这种苦味的酒，王敬在心里不由得苦笑。
“没想到这打酒嗝，居然也成了买点啊！”