于子义午饭前就带着鱼回到镇上铺子了。一家人高高兴兴的吃了午饭。
吃完午饭杏花又钻进了厨房里。这一次于子义几人也跟了过去，想看看这鱼做的能当点心的菜色是什么样子的！
就看杏花吩咐婆子把鱼杀了，内脏都取出来，又让婆子把鱼鳞刮的干干净净，里里外外洗了好几遍。
之后杏花亲自小心翼翼给鱼去了腥线，然后只取鱼刺少并且大刺居多的鱼中段，鱼尾部不要，接着把鱼肉与鱼骨分离，把鱼肉里的鱼刺都仔细的挑出去。
等鱼肉里的鱼刺挑干净，把鱼肉捣成肉酱，然后加上杏花特制的调料，充分把鱼肉和调料和匀后，把鱼肉攥成一个一个的小丸子。
然后把成型的小丸子放到烧开的素油里炸，这小丸子一下锅遇到热油那炸鱼肉的香味就出来了。
闻着香味的几人直吞咽口水，杏花闻到久违的味道，也是馋的不行，感觉刚吃完的午饭没有起到一点作用。
等丸子炸好，杏花用漏勺把鱼肉丸子一个一个捞出来，把油避出去后，放到白瓷碗里。
这金黄的鱼肉丸子配上白瓷碗甚是好看，而且炸鱼肉丸子的香味扑鼻，于子义几人已经拿好筷子就等杏花发话，尝菜了！
杏花看着几人的动作和眼神，面上摇了摇头，其实心里有些美滋滋，看来到了这，自己也是个厨神了啊！
等鱼肉丸子，晾到差不多能入口了，杏花也拿起筷子夹了一个放在嘴里尝了尝，嚼着鱼肉丸子，杏花心想真好吃啊！
家里还是得有钱，要不然这好吃的就是会做，东西买不齐，也做不了啊！怪不得说巧妇难为无米之炊！
好在于家现在有二两米，这吃上自己喜欢的食物最美了呢！
“姐，能不能吃了啊！你别光自己吃，不管我们了啊！”
菊花看到杏花光自己吃，不理他们，这鱼肉丸子的香味又是如此的诱人，实在等不住了，就开口问杏花。
杏花听到菊花叫她，才从吃到鱼肉丸子这美味的美好光景中反应过来！
杏花忙对几人说“能吃了，能吃了！”
于子义几人也没客气，一人一个快准狠的夹起来放在嘴里。
杏花看着几人享受的表情就知道，这个鱼肉丸子，征服了于子义几人，就是不知道后天能不能征服于耀民的同窗！
于子义几人直呼好吃！三五下就把白瓷碗里的鱼肉丸子都吃光了！几人看着空盘子还有种意犹未尽的感觉！
“姐，咱家晚上加到这个丸子菜吧！”菊花提议道。
听到菊花的提议，几个人都笑着点头，表示同意！
“好啊！那下午咱多做一点出来！”杏花痛快的同意了，毕竟这么好吃的鱼肉丸子，她也才吃一个而已，晚上多吃点！
“姐，刚才你从鱼身上拽出来的那条是啥东西啊！”菊花好奇的问道。
杏花笑着说道“这个啊，是鱼身上的腥线，把这腥线去了，做出来的鱼就没有那么大的腥味”了！
“怪不得，这鱼肉丸子这么好吃！这鱼肉丸子，叫啥名字啊？”李氏点点头问答。
李氏心想这边做鱼没听说过，去腥线的，怪不得每次杏花做的鱼都那么好吃，没我腥味，原来是因为去腥线了啊！