天机阁众人在忙碌了好几日之后,总算是让罗小乔满意了。作坊里面已经摆放了许多的庞然大物,有烘炉、土灶、木质大碾盘和木质榨油机。
除了罗大山一家,罗大柱和罗二柱是第一批试用这些机械的人。
“这什么东西?看着这么大呀,怪模怪样的,豆子真的能榨油?”罗二柱听完罗小乔的介绍后,围着屋子里的机械转悠了好几圈。
以前穷,常年沾不到点儿油星,但即便是这样,大家也都知道,只有猪肉等家畜能够榨出油来,小乔说啥?准备用大豆榨油?这是要把两文钱的大豆,卖出来二十文的价格吗?来人都十分兴奋。
“对,你们先试试,哪里不合适的,咱们再调整,轮班制,你们学会了教给其他人。”罗小乔说。
“好咧。”罗大山拍着胸脯,“小乔,放心吧”。
……。
感谢罗小乔的父母,当年她打工那家小作坊,还保存着一台木榨油机,那个黑心老板为了省钱,也曾经叫过几个村民过去榨油,罗小乔知道大致的工序。
古法榨油有六道工序。先在烘炉上炒熟烘干油籽,再放入碾槽内碾碎成末,然后在锅内蒸熟,接下来把蒸熟的油籽末放到特定的模子里做成油饼,再把油饼放入榨桶,最后用撞杠撞击木楔挤压出油。
但这种方法榨油费时费力。光是蒸油籽末、做油饼、撞杠挤油,最少也得两个时辰。特别是撞杠挤油,很费力气。
好在来的男人都是朴实的庄户人,啥都没有,就是靠一把子力气生存,听着罗小乔的指挥,跟着操作。
“姐,胚料昨天都弄好了吧,蒸的时候记一下感觉”,罗小乔不停的指挥。
她并不指望一次就能成功,蒸熏油饼全靠经验,他们这帮都是新手,浪费是必然的。
……
已经是冬日了,但是榨油坊内蒸汽弥漫。一头牛拉着碾架,围着巨大的碾盘打转,而榨油机前,罗大山他们,手抓撞杠,每撞击一次木楔,便会大喊一声“嘿吼”。撞击过后,就有一丝香味溢出。
“成了”,罗二柱满面欣喜,拿着大铁勺从出油口下面的油窖里舀出油来。
“太好了。”罗小乔也长舒一口气,没有素油的话,她要做的好些东西就难实现了,这下总算迈出了第一步。
“大山叔,大柱哥,你们都辛苦了,这第一批油,反正也不多,今儿都分了,带回去炒菜尝尝。”
“好啊”罗大柱笑着应道,这两日真是累坏了,但是也是真感觉了不起,亲身看着大豆进去,豆油出来,他浑身都要颤抖。往后跟着小乔干,不愁过不上好日子。
罗小乔没管其他人,她自己先舀了一大盆油就走了,“明一,你去叫王爷和二少他们来,我请他们吃好吃的。”
自打罗小乔的身份板上钉钉之后,封博松往这边跑的无比勤快,那青山客栈都快成他第二个家了。封博松说:“这里住着比家中舒服,待够了那乌烟瘴气的封府,来这儿几天,他这睡觉都好了,胃口也大开。”
王锦乔与她也算革命友情的关系了,只要没事儿,到了饭点儿一定会来蹭饭吃。
今儿的豆油刚出来,让他们都试试新菜,增强点对两月之后盛会的信心,也算是个好事儿。
有罗小妮打下手,简直不要太省心,先发好面团,等人来的差不多的时候,就在院子里支起了大锅。
罗小乔慢调斯理的往锅里倒了小半锅油,然后就对着那发酵的面团忙活起来。